Neues Burgerlokal für Wien
Wien (TP/OTS) – Das Thema Burger ist zur Zeit in aller Munde. Im Bierlokal Hawidere in 1150 Wien versucht man sich in einer neuen Herangehensweise dem Thema zu nähern. Im Fokus dabei steht die Qualität und Frische der Zutaten. Das Rindfleisch kommt zu 100% aus österreichischer Landwirtschaft, hauptsächlich aus dem Schneebergland. Burgersaucen werden hausgemacht und kommen komplett ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker aus. Der Bäcker des Vertrauens bringt täglich die frisch nach Fladenart gebackenen Brötchen.
Das Highlight der Burgerkarte ist der Smoky Craft Burger. Viel Käse, eine kräftige Rauchbiersauce und knusprig gebratener Speck verleihen ihm einen unverwechselbaren Geschmack.
Die Burger kann man wahlweise mit Steak Frites oder Salat bestellen. Unter den zwölf verschiedenen Burgervarianten werden mit Falafel- und Veggie Burger auch die Vegetarier bedacht.
Für die passende Speisenbegleitung sorgt eine große Auswahl von 40 Biersorten, darunter elf verschiedene Craft Beer.
„Auf Empfehlung von Bierpapst Conrad Seidl haben wir zu jedem Burger ein perfekt passendes Craft Beer gefunden, das wir unseren Gästen anbieten“ so Dominique Schilk, Geschäftsführerin des Hawidere, die soeben die Ausbildung zur staatlich geprüften Biersommelière absolviert.
Fotograf: Hawidere
Fotocredit: Hawidere
Ort: Österreich / Wien
