Julia Kosoric
Die Privatbrauerei Egger aus dem niederösterreichischen St.Pölten-Unterradlberg ließ kürzlich zwei ihrer Braumeister völlig freie Hand, um ganz persönliche Biere zu entwickeln. Die Konsumenten konnten den beiden während des gesamten Entstehungsprozesses zusehen. Nunmehr ist die „Braumeisterschaft“ bestritten, die Biere sind eingebraut und ab sofort im Handel erhältlich.
Wolfgang Reither, der seit 17 Jahren für Egger Bier arbeitet, braute ein malzbetontes Rotbier namens „Rote Symphonie“, das bereits seit dem Mittelalter in seiner Heimatstadt Nürnberg sehr beliebt ist. Die „Rote Symphonie“ ist ein vollmundiges, malzbetontes Rotbier mit dezenter Schokolade- und Hopfennote. Es ist bernsteinfarben und mit 5,5 Volumprozent Alkohol charakterstark.
Johannes Meister – seit acht Jahren bei Egger – hat einen alten Bierstil neu interpretiert und dank Einsatz verschiedener Aroma-Hopfen ein fruchtbetontes Sommerbier entwickelt. Sein „Hopf`N`Roll“ wird Bierfans zweifelsohne begeistern. „Hopf`N`Roll“ ist das perfekte, frische Sommerbier. Nicht nur inhaltlich sondern auch optisch wurde viel Wert auf eine persönliche Note gelegt. Beide Flaschen wurden daher unterschiedlich gestaltet.
„So geht Privatbrauerei“
Die Traditionsbrauerei in Familienhand setzt verstärkt auf eine zeitgemäße, bodenständige Weiterentwicklung. Mit diesen beiden Spezialbieren wurde erstmals auch das Sortiment der Kreativbiere aus dem Hause Egger erweitert.
„Es ist Zeit, einiges richtig zu stellen. Die Biere unserer Privatbrauerei gehören zu den meistausgezeichneten Bieren des Landes. Und unsere Braumeister brauen mit viel Leidenschaft und Tradition in einer der modernsten Brauereien Europas. Mit den neuen Produkten beweisen wir Braukompetenz und Innovationsgeist“, ist Bernhard Prosser, Geschäftsführer für Verkauf und Marketing bei Egger Getränke, überzeugt.
Offizieller Partner der zweiten Wiener Bierwoche
Mit der Privatbrauerei Egger als offiziellem Partner der zweiten Wiener Bierwoche wird nun auch noch ein Projekt unterstützt, das Wiener Gastronomen zusätzlichen Umsatz bringt und damit auch zum Wachstum der Branche beiträgt. „Unser Dank gilt den Sponsoren und Kooperationspartnern, ohne die ein Gourmet Event dieser Größenordnung nicht möglich wäre“, so Organisator Dominik Holter.
Egger-Gewinnspiel
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Gastro News wünscht allen Teilnehmern viel Glück!
