Efko Sauerkraut Wraps

Zutaten:

(für 4 Portionen)

Zubereitung:

Schritt 1:

Die Milch, Mehl, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2:

Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erwärmen, den Teig darin dünn einfließen lassen und auf beiden Seiten goldgelb backen.

Schritt 3:

Das efko Eferdinger Sauerkraut erhitzen.

Schritt 4:

Die Palatschinken dünn mit dem Gervais Natur bestreichen und das Sauerkraut darauf gleichmäßig verteilen.

Schritt 5:

Nun die Wraps formen. Dazu den Palatschinken unten einschlagen, links und rechts einklappen und zusammenrollen. Die köstlichen Wraps in der Mitte diagonal halbieren und mit einem Schnittlauchhalm fixieren.

Guten Appetit!

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