Andreas Lindorfer
Nach der sommerlichen Outdoor-Location im Frühling, präsentierte sich die Herbst-Edition des Craftbierfest 2022 erneut in der Wiener Marx Halle. Wie gewohnt konnte man in lässiger Atmosphäre spannende Biere verkosten, mit den Brauern fachsimpeln und jede Menge Highlights entdecken.
Gewohnt top organisiert von der Supersud GmbH, rund um Geschäftsführer Martin Mühl und Samantha Breitler, präsentierten diesmal über 50 nationale und internationale Brauereien in der Wiener Marx Halle über 400 verschiedene Biere. Alte bekannte, aber auch erstmals in Wien vertretene Brauereien ließen die Herzen von Bierliebhaberinnen und Bierliebhabern höher schlagen. Das waren unsere Highlights vom Craftbierfest 2022 in der Wiener Marx Halle:
Bura Brew – Optimist Golding Ale
Hergestellt aus Gerstenmalz, einem kleinen Anteil Weizenmalz, Hefe und einer feinen Auswahl an Hopfensorten. Im Vordergrund steht deutlich der slowenische Hopfen Styrian Golding. Dieses obergärige Bier aus der kroatischen Brauerei Bura überzeugt durch den spannenden Wechsel von Zitrus- und Grasnoten. Fruchtig aber doch leicht würzig zugleich mit schönen Goldfarben sowie feinem, langhaltendem Schaum. Ein erfrischender, leicht zugänglicher Durstlöscher der Lust auf den nächsten Schluck macht. Infos und Bestellung: burabrew.hr
Zaungast – Summer Sessions
Das Summer Sessions vom braukollektiv Zaungast ist die erste Limited Edition von Martin Wohlkönig. Auffallend im schwarzen Design präsentiert sich dieses Highlight wie gewohnt in der Dose. Ein double-dryhopped Session IPA mit jeder Menge Hopfengeschmack (Sabro® Cryo, Galaxy®, Mosaic®, Idaho7®) bei nur 4,1% Alkohol. Leichter Genuss bei vollem, exotischem Geschmack. In diversen Spezialitätengeschäften, Lokalen sowie im Zaungast Webshop erhältlich.
Brauwerk Wien – Vanillekipferl
Es wäre nicht das Brauwerk, würde es nicht auch heuer mit einer Überraschung auftrumpfen. Diesmal in Form einer weihnachtlichen „Limited Edition“. Ein Bockbier mit 6,5% Alkohol. Naturtrüb, goldenes Mürbteig-gelb und in der Nase Noten von Citrus, Nelke und ein Hauch von Vanille. Schöner, sehr samtiger, cremiger Antrunk, leichte Noten von Marzipan & Hefe und angenehm sanft vanillig im Abgang. Quasi ein Vanillekipferl in flüssiger Form. Erhältlich in der 0,75l Flasche exklusiv im Ottakringer Shop.
Kykao – Reverse Engineered Malagouzia
Premiere für die griechische Brauerei Kykao. Erstmals wurden ihre Biere in Wien beim Craftbierfest ausgeschenkt. Highlight: Reverse Engineered Malagouzia. Durch Zugabe von Traubenschalen der griechischen Weißweinrebsorte „Malagouzia“, vom berühmten Bio-Weingut Tetramythos, besticht dieses spontan vergorene Bier durch einen ganz besonderen Geschmack. Tropische, süßliche Aromen sowie Zitrus bei mittlerem Säuregehalt. Erhältlich über den eigenen Webshop.
Birra Baladin – Oxpera
Kein Einsteigerbier aber wunderbarer Speisenbegleiter! Kastanienbraunes Ale, bei dem ein Teil zur Reifung in Eichen- und Akazienfässern in der Essigfabrik San Giacomo in Novellara gelegt wird. Um die Essigsäuregärung in der fertig abgefüllte Bierflasche zu verhindern, wird das im Holzfass gereifte Bier vollständig zu Bieressig vergoren und anschließend wieder mit dem Originalbier vermischt. Schönes Wechselspiel von lieblichen Aromen wie Waldhonig & Karamell mit den aus dem Balsamicoessig bekannten Säurenoten so wie dezenten Eindrücken von Tanninen und Holznoten. Erhältlich beim Getränkespezialisten Del Fabro Kolarik.
Nach dem Craftbierfest ist wie gewohnt vor dem Craftbierfest, und daher freuen wir uns schon wieder auf die nächsten Tage im Zeichen der Biervielfalt im Frühling 2023. Weitere Infos zum Craftbierfest sowie generell interessantes und wissenswertes rund ums Thema Bier auch auf: craftbierfest.at
