Wien (Culinarius) – Letzte Etappe des bierigen Entdeckungstrips. Schon seit Sommer letzten Jahres sind reiselustige Bierliebhaber quer durch ganz Österreich unterwegs, um einige der besten heimischen Privatbrauereien aus der Nähe zu erkunden. Mit im Gepäck ist der Reisepass der CULTURBrauer.
Die CULTURBrauer, ein Zusammenschluss von neun österreichischen Privatbrauereien laden mit diesem Reisepass ein, neun landschaftlich reizvolle Heimstätten spannender Brauspezialitäten zu entdecken. Bei jedem Besuch wird der Reisepass abgestempelt. Wer es schafft, bis zum 30. Juni 2016 alle neun Brauereien zu besuchen, nimmt an einer außergewöhnlichen Verlosung teil. Hauptgewinn ist ein Biersommelier-Kurs im Wert von 2.500 Euro oder 9 x ein Wochenende in einer der neun Regionen, wo die Brauereien zu Hause sind. Bis dato wurden bereits mehr als 2.000 Pässe mit Stempeln versehen.
Letzter Aufruf!
Sie sind noch nicht dabei? Dann machen Sie mit! Sie haben noch die Chance, es bis zum Sommer zu schaffen – versäumen Sie also nicht diesen letzten Aufruf! Die Gewinner der Bier-Rallye werden im Juli schriftlich verständigt.
Bier als Gourmetgetränk erlebt seit einigen Jahren einen richtigen Hype. Immer mehr Menschen entdecken die Vielfalt und die besonderen Qualitäten der unterschiedlichen Biere. Sie möchten daher auch wissen, wo und wie es entsteht. Jetzt im Frühling, wo das Wetter wieder mild wird und viele Feiertage bevorstehen, ist die beste Zeit, um „Reisen zum Bier“ zu unternehmen.
Das Angebot wendet sich vor allem an neugierige Genießer – jene immer größer werdende Zahl an kulinarisch Interessierten, die wissen wollen, woher die Produkte stammen, die sie essen und trinken. Was den Schremser Bio-Roggen so besonders macht, warum das Hopfenspiel von Trumer so wunderbar leichtfüßig ausfällt, worin sich das Wasser in Dornbirn von jenem im Murtal und Hirt unterscheidet, warum dem Zwettler Momentum Waldviertler Blütenhonig beigefügt wird – oder dass der Gauder Steinbock von Zillertal Bier nicht weniger als acht Monate reifen darf, bevor er in Flaschen gefüllt wird – von West nach Ost oder umgekehrt führt die „Reise zum Bier“, von einer beeindruckenden Braustätte zur nächsten.
Österreich-Tournee: Neun beeindruckende Brauerei-Erlebnisse.
- Die Mohrenbrauerei inmitten von Dornbirn ist Vorarlbergs älteste Brauerei – der Rundgang zeigt vom Sudhaus über die Hefe-, Gär- und Filterkeller bis zur Flaschenabfüllanlage, wie die hochwertigen und individuellen Biere heranreifen.
- Zillertal Bier ist seit über einem halben Jahrtausend fest in der Region verankert und beeindruckt am Ortsrand von Zell am Ziller mit der 2012 neu errichteten Brauerei.
- In der Trumer Privatbrauerei können die Besucher das Verfahren der offenen Gärung erleben und lernen, dass gutes Bier mindestens vier Zutaten braucht: Hopfen, Malz, Wasser und viel Zeit.
- Das Schloss Eggenberg im Herzen Oberösterreichs gelegen, beherbergt nicht nur die Brauerei, es ist auch ein beeindruckendes Bauwerk mit Geheimtüren, Wunderkammern und einem alten Eiskeller, wo neben dem „Bier zum Salzkammergut“ auch ofenfrische Brez’n gereicht werden.
- Im wunderschönen Gewölbekeller der Brauerei Murau in der Steiermark befindet sich eines der vielfältigsten Brauerei-Museen Österreichs.
- In der Brauerei Hirt in Kärnten erfahren die Gäste alles über die 24 eigenen Wasserquellen und dürfen anschließend ganz nahe an die Braukessel heran, um die würzigen Duftnoten von Hopfen und Malz zu erforschen.
- Die Braucommune in Freistadt lässt die Besucher so richtig in die Welt der Biere eintauchen: riechen, schmecken und kosten – vom Urgesteinswasser über die Bierwürze bis zum frisch gebrauten Zwickl.
- Die Schremser Brauer führen die Besucher zum Ursprung: Von der Auswahl der Rohstoffe über das Erläutern der Rezepturen geht der Weg bis zum Besichtigen der High-Tech-Anlagen, die höchste Qualität garantieren.
- Die Zwettler Brauerei hat eine beeindruckende Multimedia-Show vorbereitet und zeigt Lehrreiches über die Geschichte des Hauses sowie über die Kunst des Brauens, der sich alle Brauer in Zwettl mit Haut und Haaren verschrieben haben.
So funktioniert der CULTURBrauer Reisepass:
Via www.culturbrauer.at kann der Pass kostenlos angefordert werden. Für jeden Brauereibesuch gibt’s einen Stempel. Wer mitmachen will, kann noch bis Ende Juni möglichst viele dieser Stempel nach Hause tragen, um beim Gewinnspiel erfolgreich auszusteigen. Die Auswertung der eingesandten Reisepässe und die Ermittlung der Gewinner erfolgt nach dem 30. Juni 2016. Die Gewinner werden bis zum 15. Juli 2016 schriftlich verständigt.
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