Christin Pogoriutschnig
Am 14. April war Gastro.News im Palais Auersperg zu Gast, um sich am Gault&Millau Weinfest persönlich von den Neuigkeiten in Österreichs Weinwelt zu überzeugen.
In festlichem Rahmen wurde am 14. April abermals die Vielfalt der heimischen Weinszene präsentiert: Gemeinsam mit den besten Winzer:innen des Landes lud Gault&Millau zum großen Weinfest im eleganten Ambiente des Palais Auersperg. Rund 700 interessierte Gäste konnten sich einen Nachmittag lang durch die besten Weine des Landes kosten und sich über die Neuigkeiten der Szene informieren.
Vielfalt und Genuss am Weinfest
Gastro.News war selbst vor Ort und überzeugte sich an verschiedensten Stationen von einem facettenreichen Angebot aus vollmundigen Rot- und sommerlichen Weiß- und Roséweinen sowie Sektkreationen.
Auch Liebhaber:innen heimischer Brände kamen nicht zu kurz. Zudem lag ein besonderer Fokus in diesem Jahr auf dem Thema Natural Wines. Große, international bekannte Namen der heimischen Winzerszene waren vertreten, ebenso wie herausragende Neuentdeckungen, Jungweingüter und kleine Betriebe mit hoher Produktqualität. In jedem Fall lud das Gault&Millau Weinfest ein, Altbekanntes und Modernes (neu) zu entdecken und den ein oder anderen Lieblingswein zu finden. So blieben unserem Gastro.News Team vor Ort speziell die Produkte des Weingutes Aichinger aus dem Kamptal in Erinnerung. Besonders spannend war zudem die Teilnahme mehrerer Preisträger:innen des diesjährigen Gault&Millau Weinguides.
Indes wurde auch für das kulinarische Wohl und das passende Foodpairing gesorgt, für welches die Bäckerei Anker, Berger Schinken, Goldblatt sowie Trzesniewski Sorge trugen.
