Dominik Köhler
Giovanni Marino, Gastgeber und Küchenchef der Dal Toscano versteht die Kunst italischen Geschmack auf die Teller zu zaubern wie kaum ein zweiter in Wien und Österreich.
Der Chefkoch und Restaurantbetreiber Giovanni Marino ist seit über 50 Jahren in der Gastronomie tätig. Um die ganze Welt gereist war es seine Frau, die ihn in der Bundeshauptstadt sesshaft und den Traum vom eigenen Restaurant Wirklichkeit werden ließ. Nun kocht der sympathische Gastgeber für die Wienerinnen und Wiener feinste toskanische Gerichte, die an Authentizität und dem Geschmack Italiens nicht zu übertreffen sind. Passend dazu präsentiert Ihnen Gastro.News gleich drei hervorragende Angebote im Juni, um das gemütliche Restaurant im 8. Wiener Gemeindebezirk kennenzulernen. Buon appetito!
Spaghetti perfekt al dente
Die Zubereitung von Pasta ist bekanntermaßen eine Wissenschaft für sich. Denn perfekt al dente gelingt freilich nicht jedem, umso empfehlenswerter ist daher der Besuch im Restaurant Dal Toscano zum Genuss herrlicher Spaghetti alle Vongole. Gekocht von Giovanni Marino, können sich die Gäste von 05. bis 09. Juni ganz entspannt zurücklehnen und ein 2-Gang-Lunch und Dinner-Menü genießen. Die Spaghetti alle Vongole werden dabei wie es sich gehört mit Venusmuscheln, Weißwein, Petersilie und Knoblauch serviert.
Mehr Informationen zum Menü und der Reservierung finden Sie unter: Spaghetti alle Vongole im Dal Toscano
Carpaccio hauchdünn geschnitten
Weiter geht die kulinarische Genussreise durch die Toskana unter der Leitung von Giovanni Marino mit einem perfekt geschnittenen Carpaccio di Cervo vom Hirsch, garniert mit frischem Rucola und Parmesan. Ein Genuss, den man erlebt haben sollte. Das Lunch-Menü entführt die Gäste zudem mit Ravioli di Pesce an die Küste Mittelitaliens, die frühlingshaft leicht vom frischen Fisch in der Füllung getragen werden. Ja, der Besuch lohnt sich auch von 12. bis 16. Juni im Restaurant Dal Toscano. Und für alle die sich statt zur Mittagszeit lieber in den Abendstunden kulinarisch verwöhnen, kommt das 3-Gang-Dinnermenü ganz recht. Eine rasche Reservierung ist empfohlen.
Mehr Informationen zum Lunch- & Dinner-Menü finden Sie unter: Italienischer Genuss im Dal Toscano
Risotto mit Prosecco
Beste Produkte sind hier garantiert ©Sofia Kabelka
Ende Juni dürfen sich die Gäste im Restaurant Dal Toscano noch einmal auf ein paar ganz besondere Genussmomente freuen, denn auch die Kreativität wird im Wiener Traditionsitaliener gelebt. Und das wie gewohnt sowohl zu Mittag, als auch abends. Ob Risotto mit Prosecco und Erdbeeren oder ein perfekt gegrillter Calamari mit Salat, haben die Gäste von 26. bis 30. Juni die Qual der Wahl. Und ganz nebenbei sorgt der Gastgeber mit Gesprächen und Anekdoten für beste Laune am Tisch. Zumindest solange es die Zeit erlaubt. Eccellente.
Mehr Informationen zum Lunch- & Dinner-Menü finden Sie unter: Toskanisches Gourmetmenü im 8ten
Dal Toscano
Adresse: Alser Straße 65, 1080 Wien
Telefon: 0699 11304371
Website: Dal Toscano
