Anna-Lena Seeber
In der heutigen Pressekonferenz hat die Regierung neue Maßnahmen für die kommenden Tage vorgestellt, die ab Montag in Kraft treten werden. Eine der Veränderungen, die auf uns zukommen wird ist, dass Restaurants, Bars und Cafés ab 15:00 Uhr schließen müssen. Die Regelung betrifft jedoch keine Zustelldienste. Diese können ohne Einschränkungen weiterarbeiten.
Essenslieferungen können in den nächsten Wochen, so der aktuelle Stand, problemlos durchgeführt werden. Das könnte einen enormen Ansturm für die Lieferanten bedeuten. Wenn man nach Italien blickt, sieht man, dass dieses Szenario dort wahr geworden ist. Wir haben bei Wiener Lieferanten nachgefragt, wie sie sich auf den möglichen Ansturm vorbereiten.
Aufstocken oder abwarten?
„Wir werden unser Personal und unsere Ressourcen soweit aufstocken, dass wir die doppelte Anzahl an Bestellungen abwickeln können“, erzählt Kevin Kock von der Honest Food Company. Fraglich ist, wie stark der Ansturm tatsächlich sein wird. Tobias Judmaier von iss mich geht die Situation etwas vorsichtiger an. „Wir schauen uns die nächsten Tage erst mal an und reagieren dann.“ Die Lage könnte auch eine Chance für kleinere Zustelldienste darstellen. Rita Huber von Ritabringts.at berichtet von einer eventuellen Erweiterung des Zustell-Angebots und der Adressen und trifft interne Maßnahmen. Weitere Schritte von kleinen und großen Zustelldiensten sind bis zum jetzigen Zeitpunkt nicht bekannt. Das Gastro News Team wird Sie diesbezüglich auf dem Laufenden halten. (Hier geht’s zum Live Ticker)
Hygiene-Maßnahmen
Selbstverständlich sind die Hygienestandards in Österreich sehr hoch. Die aktuelle Lage zwingt zu weiteren Verschärfungen. Alle Zusteller haben weitere Hygienemaßnahmen angekündigt. Huber: „Wir treffen erhöhte Sicherheits- und Hygienemaßnahmen zum Schutz unserer Mitarbeiter und Kunden. Außerdem stellen wir die Barzahlung ab und machen möglichst keine persönliche Übergabe“.
Hier haben wir für Sie alle Lieferdienste Wiens rausgesucht:
Lieferando (hier können Sie sich bei Lieferando als Restaurant registrieren)
Mjam
Habgusta.at
Honest Food Company
