Michaela Reisel
Am 18. November kochen der engagierte Koch Mario Schneider und „Friends“ für einen guten Zweck. Diesmal wird zugunsten der „Clara Fey Schule“ aufgetischt.
Bereits zum zweiten Mal findet das Charity Event Friends for Special Children im Marina Restaurant statt. Die Initiatoren und Gründer des Projekts sind der Küchenchef vom Marina Restaurant Mario Schneider und seine Frau Melanie Schneider.
Nach dem erfolgreichen ersten Termin im Frühjahr konnte der Stiftung Kindertraum eine tolle Summer überreicht werden. Das Event soll künftig zweimal jährlich, im November und März, stattfinden.
Die Anfänge und das Team
Mario Schneider: „Da meine Frau und ich selbst drei gesunde Kinder haben, wollten wir Kinder unterstützen, welche es nicht so leicht haben im Leben.“ Mario Schneider, der bereits einige Male Kinderkochen veranstaltet hat, sah, „wie engagiert die Kids dabei sind“. So kam die Idee zustande, mit Kindern für Kinder zu kochen.
Einige tolle Köchinnen und Köche konnte Mario Schneider gewinnen, beim Charity Event dabei zu sein und für den guten Zweck zu kochen: Karl Heinz Drews, David Lamatsch, Tina Marcelli, Katherina Marouli, Toni Menges, Martin Naumann, Marcel Neumann, Sandra Peuleke-Lessen, Andreas Rappl, Hildegard Schultz, Thomas Schwedes und Jessica Thiehatten. Sie alle stehen am 18. November im Marina Restaurant mit Mario Schneider in der Küche.
Dieser betont: „Die Möglichkeit, durch meine Tätigkeit andere Menschen zu erreichen und benachteiligten Kindern damit zu helfen, ist ein wunderbarer Aspekt meiner Arbeit, der mich sehr glücklich macht. Bei ,Friends for Special Children‘ stehen die Kinder im Mittelpunkt und Kochen ist ,das Mittel zum Zweck‘.“
Ablauf und 5 Gang Dinner
18 Uhr: Aperitif auf der Terrasse
19 Uhr: Servicebeginn 5 Gang Menü inklusive Weinbegleitung
Einklang
Burrata/Quitte/Schwarze Nuss/Granatapfel/Oliven getrocknet
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Suppe
Hokkaido/Kokos/Koriander
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Zwischengericht
Kunterbunte Gnocchi/Kürbis-Apfelragout/Macadamia/Grana Padano
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Wiese & Wasser
Filet mignon/Schwarzwurzel/Kohlsprossen/
Dörrpflaumen/Pata Negra
Wolfsbarschfilet/Pastinake/Petersilie/
Saubohnen/Rote Rüben
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Finale
Schoko-Tonkabohnen Parfait/Zwetschke/Pistazien Marshmallow/Birnenschaum
Dank der großartigen Unterstützung von Lieferanten und Partnern sind das gesamte Dinner, Aperitif und Weine gegen eine freiwillige Spende erhältlich. Helfen Sie mit Ihrer Teilnahme und verbringen Sie einen besonderen Abend im Marina Restaurant.
Reservierungen per E-Mail unter office@marina-restaurant.at oder www.marina-restaurant.at oder telefonisch unter 0660 5074842
Weitere Infos zur Clara Fey Schule lesen Sie hier.
Friends for Special Children im Marina Restaurant
Handelskai 343, 1020 Wien
PKW: Zufahrt über das Hilton Danube, gratis Parkplätze beim Lokal Öffis: U2 Donaumarina
Weitere Infos:
www.friends4specialchildren.at
https://www.minichefs.at/
www.marina-restaurant.at
