Dominik Köhler
Nach aufregenden 20 Jahren endet die Geschichte des Café Central 11 in Wien Simmering. Gastro.News hat mit der Gastgeberin über die Gründe und die Zukunft des Kultbetriebs gesprochen.
Die Gastronomie entlang der Simmeringer Hauptstraße ist ein bunter Mix aus altehrwürdiger Wiener Tradition und internationaler Gastlichkeit. Hier ist wirklich für jeden Geschmack das passende Lokal, Beisl oder Imbiss-Bude dabei. Und mittendrin das Café Central 11 der sympathischen Gastgeberin Franziska Zemann, die das urige Refugium stolze 20 Jahre lang als Ort des Miteinanders und der Begegnung führte. Bis jetzt, denn das Café Central wird geschlossen. Aber Achtung, bitte nicht zu verwechseln mit dem Café Central in der Herrengasse, im 1. Wiener Gemeindebezirk. Gastro.News hat sich auf den Weg gemacht, um sich vor Ort umzusehen und mehr über das Ende des Wiener Traditionsbetriebs zu erfahren. Mit Erfolg.
Zweifel und Sorgen im Kultbetrieb
Den Anstoß des spontanen Besuchs machte eine erst kürzlich veröffentlichte Nachricht in den sozialen Medien. Zu lesen ist: „Der Zahn der Zeit hat an uns genagt. Viele Zweifel und Sorgen haben uns geplagt. Darum haben wir einen Entschluss gefasst, der leider auch nicht jedem passt. Nach mehr als 20 Jahren im Central, bleibt der Susi keine Wahl. Mit 60 Jahren ruft schon laut die Pension, tja, das haben wir jetzt davon. Wir schließen endgültig unsere Pforten freuen uns jedoch auf weiter Treffen, halt an anderen Orten.“
An der Simmeringer Hauptstraße Nummer 50 angekommen haben wir Glück, im Inneren brennt noch Licht. Die Gunst der Stunde nutzend, öffnen wir vermutlich zum letzten Mal die schwere Eingangstüre und betreten das urige Kaffeehaus.
Café Central rechnet sich nicht
Wir werden von der Gastgeberin persönlich begrüßt. Die Schwester ist ebenfalls vor Ort sowie ein Gast an der Bar, der uns geknickt seinen Stammplatz zeigt. Auf die Frage nach dem Aus des Traditionsbetriebs angesprochen sagt die Wirtin: „Das Kaffeehaus rechnet sich einfach nicht mehr. Die Leute haben kein Geld und sich in den letzten Jahren daran gewöhnt daheim zu essen und ihren Kaffee zu trinken. Der Standort ist an sich wunderbar gelegen, direkt an der Simmeringer Hauptstraße. Jetzt freue ich mich aber auf die Pension und bedanke mich bei allen, die uns in den letzten 20 Jahren besucht haben.“ Wie es mit dem Standort in Zukunft weitergeht ist noch unklar, eine Nachfolge wird aber bereits gesucht. „Das ist aber nicht mehr meine Sorge“, so die Gastgeberin abschließend.
Café Central
Adresse: Simmeringer Hauptstraße 50, 1110 Wien
Telefon: 01 7493271
