Wien (Culinarius) – Wer geglaubt hat, dass der Burger Trend schon längst vorbei ist, hat falsch gedacht. Es gibt immer mehr Lokale, die Burger anbieten und das zu Recht! Denn Burger sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch köstlich!
Zartes, saftiges Rindfleisch umgeben von zwei weichen Brötchen. Die knackigen Tomaten und Gurken runden den kulinarischen Genuss ab. Als Beilagen passen Pommes Frites oder Wedges hervorragend dazu.
Neben klassische Rindfleisch-Pattys, gibt es mittlerweile auch andere Varianten, wie Chicken, Pulled Pork, Fisch oder natürlich auch Gemüselaibchen für die Vegetarier.
Inzwischen ist der Burger so beliebt geworden, dass beinah alle Lokale mindestens einen Hamburger auf der Menükarte stehen haben. Denn von dem Fast Food kann man einfach nicht genug bekommen. Hier stellen wir Ihnen einige Restaurants vor, in denen Sie Burger mit richtig saftigem Rinderhacksteak serviert bekommen:
Ort: Kaiserstraße 113 – 115, 1070 Wien
Telefonnummer: +43 1 523 42 68
Öffnungszeiten: Mo. – So. von 17:00 – 01:00 Uhr
Webseite: www.flatschers.at
Flatschers Restaurant
Im Flatschers werden die Fleisch-Pattys auf dem Lavasteingrill gegart, der extra aus den USA importiert wurde. Zur Auswahl stehen vier Burger und eine vegetarische Alternative. Der Flatschers Cheese Burger beispielsweise wird mit einem 260 Gramm Hacksteak, Cheddar, Zwiebel, Salat und einer leicht rauchigen BBQ-Sauce serviert. Dann gibt es auch noch den „Männer-Burger“ ohne jegliches Grünzeug. Die Burger werden mit Pommes Frites serviert. Genial!
Ort: Weihburggasse 3, 1010 Wien
Telefonnummer: +43 1 51 20 996
Öffnungszeiten: Mo. – So. von 12:00 – 24:00 Uhr
Webseite: http://www.rinderwahn.at/de/startseite.html
Huth Rinderwahn
Im Rinderwahn hat man sich auf die leckeren Burger spezialisiert. Dabei wurden die belegten Brötchen mit lustigen Namen versehen. Zur Auswahl stehen unter anderem die scharfe Resi (250 Gramm feinstes Rindfleisch, Fried Onions, grüner Chilli, Cheddar Cheese, Gurken Pickles, hausgemachte Mayo, Salatblatt und Tomaten), die saftige Elsa (Steakhüfte „Medium“, gegrillte Zwiebel, Gurken Pickles, hausgemachte Mayo, Salatblatt und Tomaten) und die fette Sau (Pulled Pork Burger). Begeben Sie sich auf eine köstliche Reise mit der saftigen Elsa!
Ort: Neuer Markt 8a, 1010 Wien
Telefonnummer: +43 664 473 07 07
Öffnungszeiten: Mo. – So. von 11:00 – 02:00 Uhr
Webseite: www.chestnutvienna.com
Chestnut
Zwar hat man sich im Chestnut auf die Nuss spezialisiert, doch auch hier gibt es Burger und zwar gleich in drei Varianten: Der Red Bun Pulled Beef Burger wird mit 12 Stunden gegarter Rinderbrust, karamellisierten Zwiebeln und nussigem Käse belegt. Der Black Bun Chicken Burger ist mit Hühnchen in Erdnuss-Sauce und eingelegtes Gemüse. Zuletzt gibt es noch den Chestnut Burger, der mit geräucherter Entenbrust, Rotkraut und karamellisierten Kastanien serviert wird. Wenn das nicht verlockend klingt!
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Beitragsbild: iStock Kesu01
Chestnut: Sonia Roh
Flatschers: © Flatschers Restaurant
Huth Rinderwahn: Huth Gastronomie GmbH/APA-Fotoservice/Rasteger FotografIn: Arman Rasteger