Christin Pogoriutschnig
Die sympathische Wiener Unternehmerin Elena Leichnitz sorgt mit ihren bunten „Buddha Bowls by Elena‘s“ für sonnige Gemüter. Der Standort auf der Praterstraße startet mit der Terrasseneröffnung nun offiziell in den Frühling. Hier steckt aber noch mehr dahinter!
Bowls sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde und gehören zu den begehrtesten Mittagspause-Gerichten. Besonders im Frühling und Sommer sorgen Bowls mit ihren zahlreichen Zutaten für Frische und den nötigen Vitamin-Boost. Die „Buddha Bowls by Elena‘s“ auf der Praterstraße und in der Wollzeile gehören dabei zu den beliebtesten Bowl-Hotspots der Stadt – facettenreiche Auswahl und attraktives Preis-Leistungsverhältnis inklusive. Am 05. Mai lud Inhaberin Elena Leichnitz zur sommerlichen Terrasseneröffnung am Hauptstandort in der Praterstraße. Medienvertreter:innen und bekannte Influencer:innen überzeugten sich selbst vom sonnigen Genussplatzerl und den zahlreichen Bowlvariationen. Die Gastgeberin stand persönlich mit Prosecco bereit und freute sich über glückliche Gesichter und den beginnenden Frühsommer.
Bowls im Einklang mit Mensch und Umwelt
„Das macht mich aus,“ erzählt Elena beim Gespräch in der Sonne. „Ich bin hier, und stehe mit Stolz für meinen Betrieb.“ Für ihre Mission, Bowls zu kreieren, die gut für den Körper und den Planeten sind, geht Elena gern die „Extra Mile“. „Nachhaltigkeit steht bei uns ganz großgeschrieben. Das beginnt beim regionalen und vor allem saisonalen Bezug der Zutaten, über die schonende und energiesparende Zubereitung mit speziellen Dampfgarern bis hin zur entsprechenden Verpackung. Wir sind stolz, dass wir mit der Firma Naturesse zusammenarbeiten können. Sie versorgen uns mit nachhaltigen Deckeln und Schüsseln aus biologisch abbaubarem Material, die klimaneutral produziert werden. Das bedeutet uns sehr viel.“ Aber auch die positive Wirkung auf den Körper kommt im Buddha Bowls Konzept nicht zu kurz. Aus diesem Grund wurden die Zusammensetzungen der Bowls in Zusammenarbeit mit Ernährungsberater:innen entwickelt. Der Sommerbody kann also kommen! Und das ohne Verzicht auf Genuss.
Praterstraße 16
1020 Wien
Wollzeile 23
1010 Wien
