Nicole Porranzl
Wieder da: Bubble Tea feiert Comeback in der Wiener City! Trends kommen und gehen. Das ist in der Mode so, im Styling und auch in der Kulinarik. Ein bekanntes Beispiel ist der sogenannte Bubble-Tea. Vor wenigen Jahren noch an jeder Ecke und in jedem Stadtteil der Bundeshauptstadt zu finden, verschwand das heitere Getränk plötzlich aus der Wiener Gastrolandschaft. Aber nicht für immer, sondern nur auf Zeit. Denn wie jeder gute Trend wiederholt er sich.
Und so kam es wie es kommen musste und die lustigen Kügelchen sind zurück. Insbesondere die Wiener Innenstadt ist Teil des kulinarischen Comebacks. Der Hype ist wieder da. Gastro News hat für Sie die fünf besten Bubble-Tea Standorte herausgesucht:
Teeamo Vienna
Das Warten hat ein Ende. Endlich war es soweit und das Teeamo Vienna öffnete in der Goldschmiedgasse 9, im 1. Wiener Gemeindebezirk seine Pforten. Dafür wurde auf jedes Detail im Shop geachtet und penibel auf die Wünsche der Kundinnen und Kunden abgestimmt. Jeder Tee wird von den Tea-Baristas mit Leidenschaft zubereitet. Dabei werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet die auch aus eigener Produktion stammen. Ziel ist es die Menschen wieder für den Boba zu begeistern.
Teeamo Vienna
Goldschmiedgasse 9/3A, 1010 Wien
0660 6689008
http://www.teeamo.de/about_us.html
Tea plus
Tee hat für die Betreiber des tea-plus schon immer eine wichtige Rolle gespielt, die den Hype des Bubble-Tea vor ein paar Jahren miterlebten. Und auch sein Ende. Die Inhaltsstoffe der Bubbles gerieten in die Kritik und wurden auf ihre Herstellung hinterfragt. „Ein paar Jahre später haben wir, Jacky und Kimi, es uns zur Aufgabe gemacht, Bubble Teas und andere Fusion Tee-Variationen mit natürlichen Zutaten auf den europäischen Markt zu bringen. Derzeit mit einem Standort in Wien. Wir arbeiten fast ausschließlich mit natürlichen Zutaten und stellen unsere Bubbles (Tapioka) sogar in unserem Geschäft her. Wir haben uns ein Vorbild an dem boomenden Markt in China genommen“, so die Betreiber Jacky und Kimi.
Tea plus
Krugerstraße 12/3a, 1010 Wien
0664 4164441
Stumpergasse 63, 1060 Wien
https://www.tea-plus.at/about-us
Find Tea
Auch das beliebte Find Tea in der Führichgasse 2, im Herzen Wiens bietet Bubble-Teas in diversen Geschmacksrichtungen und Farben an. Besonders beliebt ist der Tapioka-Milchtee mit braunem Zucker. Ein klassischer Boba Milchtee. Die Tage werden wieder wärmer und die Sonne lädt dazu ein gemütlich spazieren zu gehen und Zeit im Freien zu verbringen. Ein trendiger Bubble-Tea bietet sich ideal dafür To-Go genossen zu werden solange die Betriebe noch geschlossen haben müssen. Das Angebot im Find Tea lässt in jedem fall keine Wünsche offen. „Egal ob kalt, warm, milchig, fruchtig, süß oder sauer, bei Find Tea Vienna bekommen Sie alles, was Ihr Herz in Sachen Tee begehrt“, so die Betreiber.
Find Tea
Führichgasse 2, 1010 Wien
0677 64133448
https://www.instagram.com/findtea_vienna/?hl=de
Le Chá
Hier bekommen Sie „Next Level Boba“. Eine Form des Bubble Teas, bei der ausschließlich natürliche Zutaten und hausgemachte Toppings zum Einsatz kommen. Fast alle Varianten sind auch in veganer und lactosefreier Variante erhältlich, gesüßt wird mit einem selbstgemachten Sirup. Auf der Karte findest Sie beispielsweise Matcha Bobo Latte, Cheezy Milky Oolong oder Crème Brûlée Royal Milktea. Dazu Mochis, Rouladen und andere kleine, köstliche Snacks.
Le Chá
Schottenfeldgasse 6, 1070 Wien
https://www.le-cha.at/
Ichiban Tea Vienna
Klein, aber oho: Versteckt in der Ungargasse im dritten Wiener Gemeindebezirk zaubert das Ichiban nicht nur bunte Tee-Kreationen, sondern auch Süßigkeiten im japanischen Stil.
Ichiban Tea Vienna
Ungargasse 66/Top 14, 1030 Wien
https://www.instagram.com/ichibantea/?hl=de
