Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test
Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…
Artikel von Marko Locatin
Japanischer Kult: “Konbini” – Shop & Eat 1030 eröffnet
Konbini sind “Big in Japan”: Einkaufen, Pakete abholen, Geld abheben, Essen. Das alles kann man in Japans…
Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?
Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….
Restaurantkritik: Bauer – ein Gasthaus wie früher
Warum ist das “Gasthaus Bauer” in Erdberg immer so voll? Was machen die richtig? Genuss-Autor Marko Locatin…
Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro
Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…
Restaurantkritik: The Oak – Essen im Irish Pub
Richtig gut Essen in einem Wiener Pub ist eine Challenge. Genuss-Autor Marko Locatin hat im “The Oak” Fish …
WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?
Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…
Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche
Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?
Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….
