Rezept der Woche: Überraschung im 1070
Ins Restaurant gehen, bestellen und trotzdem nicht wissen, welches Gericht man serviert bekommt? Das klingt…
Artikel von Julia Schachinger
Durch die Fastenzeit mit Pichlmaiers zum Herkner
Mit dem Aschermittwoch hat die Fastenzeit in ganz Österreich, in Wien und somit auch in der Vorstadt bei…
Restaurant-Kritik: Fuhrmann
Mit einem schillernden Schatz an Erfahrungen im Rücken hat sich Sommelier Hermann Botolen mit der Eröffnung…
Winzer der Woche: Ludwig Hiedler
Die Winzer vom Weingut Hiedler gelten als Pioniere für die ersten Lagenklassifikationen, deren Ziel es ist,…
Sommelier der Woche: Phatcharapon Pengyangkham über den besten Wein zu asiatischer Küche
Das Lokal Patara an der Ecke des Petersplatz im ersten Bezirk ist ein beliebter Treffpunkt für Fans der…
Flatschers-Rezept der Woche: Beef Tataki
RepIm Flatschers treffen Gemütlichkeit und Qualität aufeinander, bei diesem Rezept auch verschiedene…
Restaurant-Kritik: O’boufés
Beschwingt von seinem Erfolg wagte der Grazer Meisterkoch Konstantin Filippou das Ungewöhnliche und…
Sommelier der Woche: Mario Bernatovic über sein neues Lokal und seinen Lieblingswein
Das Restaurant Kussmaul beim Stephansdom glänzt mit internationaler, weltstädtischer Küche mit Wiener…
Split-Rezept: Gratinierte Jakobsmuscheln
Der Familienbetrieb Split umsorgt seine Gäste gerne mit den leckersten Fischgerichten und feinsten…
