Hände desinfizieren: Das A und O – vor allem auch in der Gastronomie
Zum elften Mal findet dieses Jahr am 5. Mai der Internationale Tag der Händehygiene statt. Im Jahr 2009 hat…
Artikel von Julia Schachinger
La Mia: Die beste Pizza Wiens
Das „La Mia“ soll die besten Pizzen Wiens haben, das munkelt man weit über die Lerchenfelderstraße…
5 Speisen 5 Weine: beef & glory
Was für die künstlerisch gestalteten Wände des „beef & glory“ die mythologischen Gestalten Zeus und…
Gründonnerstag: Sternstunde für den Spinat
Der Gründonnerstag erinnert beständig an die jährliche Pflichtportion Spinat, traditionellerweise kommt bei…
Rezept der Woche: Osterbuchteln
Das Rezept der Woche stammt dieses Mal direkt aus dem kreativen Backofen von Soulkitchen-Chef Florian…
Sommelier der Woche: Matthias Eigler
Er kam nach Wien, um in der Sternegastronomie Fuß zu fassen. Vor über zwei Jahren hat er im „Das…
Steirerwochen im Rathauskeller
Es ist wieder soweit: An diesem Wochenende hält die Steiermark in Form eines mit vielen Highlights…
Gastronomin der Woche: Tamara Jurasic
Das Fischrestaurant Bodulo ist Hernals beliebteste Anlaufstelle für Meeresspezialitäten aus der…
Kulinarische Traditionen der Karwoche
Mit dem Palmsonntag brechen die letzten sieben Tage des Fastens an. Rund um die Karwoche ranken sich viele…
