Bioweinhof Monschein in Straden
Alexandra und Klaus Monschein haben sich mit der innovativen neuen Weinlinie Froh Natur einen Herzenswunsch…
Artikel von Irina Weingartner
GAIA Mahlzeit – Menü im Glas
Melitta Strasser-Kirchweger und Daniel Zemla bieten unter dem Namen GAIA Mahlzeit im Mostviertel köstliche…
Dirndln am Feld
Zwei Junglandwirtinnen verbinden in ihrer Marktgärtnerei am Wagram altbewährte Methoden mit innovativen…
Black Garlic aus St. Paul
Margit Holzer zeigt auf ihrem Hof in St. Paul im Lavanttal die faszinierende Vielfältigkeit des Knoblauchs….
Vegane Mayo von Spak
Mayo ist nicht gleich Mayonnaise. Das niederösterreichische Traditionsunternehmen Spak hat mit seiner veganen…
Honicus – Roggenkorn trifft Honig
Das Rezept für den edlen Honiglikör Honicus entlockte Lucyna Zieleznik ihrer polnischen Großmutter. Seither…
Feinste Pfau Brände von Valentin Latschen
Valentin Latschen bringt in seiner Brennerei Pfau in Klagenfurt die Natur ins Glas. Mit Erfahrung und Talent…
Die Wilden Schwestern
Die „Wilden Kräuter“ haben es den Schwestern Roswitha Fauster und Elisabeth Gindl angetan. In Bad…
Neuland – Weinviertler Bio-Erdnussbutter
Die Brüder Stefan und Roman Romstorfer bauen in Raggendorf Bio Erdnüsse an und stellen daraus die allererste…
