Peter Paradeiser – Bioweinbau aus Überzeugung
Peter und Barbara Paradeiser beitreiben ein kleines, aber feines Weingut in Fels am Wagram. Sie setzen seit…
Artikel von Irina Weingartner
Specht Bier – handgebraut im Tullnerfeld
In Kogl bei Sieghartskirchen brauen Theo Langer und Traude Bernwieser seit 2017 ihr eigenes Bier. Das…
Schlossquadrat-Trophy: Alexander Schabel im Finale
Österreichs beliebtester Jungwinzer:innen-Wettbewerb geht in die 14. Runde. Zur ersten Einzelverkostung lud…
WeBread – Natursauerteigbrot & Brot-Gin
Das erste Kärntner Natursauerteigbrot zum Selberbacken kommt von Anna und Hannes Weissensteiner. Seit kurzem…
Bio Weidebüffel aus Niederösterreich
Monika und Manfred Forthofer züchten in Nöchling im südlichen Waldviertel
Bio Weidebüffel. Deren Fleisch…
Leo Sommer – Weinhandwerker mit Visionen
Winzerfamilie Sommer aus Donnerskirchen versteht ihr Handwerk seit Generationen. Ihre vielprämierten Weine…
Balsamico Manufaktur MAYER+MAYER
In den Kremser Weinbergen widmen sich die Brüder Mayer der Produktion von qualitativ hochwertigem und…
Jamsession – urban jam for urban people
Andrea Possaner produziert unter dem Namen Jamsessionkleine Köstlichkeiten aus Obst und Gemüse. Am liebsten…
Weinhof vulgo Ritter – Wein aus Kärnten
Sabine David führt den Weinhof vulgo Ritter bei St. Paul im Lavantal. Auf drei verschiedenen Lagen wachsen…
