Kultur & Kulinarik: Museumsjause im Café Restaurant Depot
Wer ein Museum besucht, belohnt seinen Geist am besten mit feinen Speisen. Im Café Restaurant Depot kommen…
Artikel von Felicitas Call
Neues Logo für den Gastro-Betrieb: Darauf müssen Sie achten
Jeder Neo-Gastronom weiß: Zu einem neuen Betrieb gehört auch ein neuer Werbeauftritt. Bei der Suche nach…
Wiener Töchtertag bei Gourmet
Einmal hinter die Kulissen einer Großküche blicken – das ermöglichte Gourmet, österreichischer…
Vom Strukturwandel hin zur digitalen Zukunft
Mario Pulker ist selbst Gastwirt und vertritt als Obmann des Fachverbandes Gastronomie die Interessen aller…
Winzer der Woche: Michael Edlmoser
Wer die „LAESSIGER“ Weine kennt, der weiß, worum es Michael Edlmoser geht. Der Wiener Weinmacher ist…
5 Speisen 5 Weine: Frühlingsgefühle im Café Restaurant Depot
Kirschblüten, Tulpen und Vogelgezwitscher sind klassische Frühlingsboten. Bärlauch, Spargel und Co. aber…
Sharing Menu Trend: Teilen macht Freude
Auf Wiedersehen, einsames Tellergericht. Wer hip ist, isst heute nach dem Sharing-Prinzip. „Sharing is…
8 kuriose Fakten über Spargel
Frühlingszeit heißt Spargelzeit! 0,7 Kilogramm essen Frau und Herr Österreicher im Jahr von dem…
Das sind die Gewinner des „AMEX Best Restaurant Award“
Nach dem Essen ist vor dem Essen – jetzt geht es um die Kür. Die Frühjahrssaison der Wiener…
