Nachhaltigkeit zahlt sich aus – Mario Pulker im Interview
Damit nachhaltiger Tourismus funktioniert, muss er eine Lebensgrundlage für die Betriebe bieten, sagt…
Artikel von Felicitas Call
Kulinarisches Erlebnis: die besten Italiener Wiens
Italienisch geht immer! Ob Pizza, Pasta oder Gelato – es ist die Einfachheit, die den Erfolg der…
Gastronom der Woche: Sufian Ahmed
Wien liebt Curry, weiß Sufian Ahmed, Gründer des In-Dish in der Schwarzenbergstraße. Dass indisches Essen…
Neueröffnung: im LaLa-Land der Veganista-Sisters
2013 brachten Cecilia Havmöller und Susanna Paller erstmals ihr veganes Eis in die Bundeshauptstadt. Jetzt…
Sommer in der Trattoria Pulcinella
Seit September 2017 zelebriert die Trattoria Pulcinella italienische Spezialitäten vom Feinsten. Ob…
Neueröffnung hoch drei: Eugen21, Aurora Rooftop-Bar und Cyclist
Gleich drei neue Restaurantkonzepte bietet das Ende April eröffnete Andaz Vienna am Belvedere unweit des…
Restaurant 1070 reist nach Island
Island-Fans aufgepasst: Wer das Land schon immer einmal kulinarisch kennen lernen wollte, hat bald die Chance…
Neueröffnung: Mae Aurel am Salzgries
Asiatische Küche kann sie schon, sagt Jessy Liu und wagt sich nun an die europäische. Vor wenigen Wochen hat…
Rechtstipps für die Praxis: WLAN & Haftung
Offenes WLAN im Gastro-Betrieb hat viele Vorteile. Gäste schätzen den freien Internetzugang und Gastronomen…
