Jakob Szedonja: Der junge Meister im „Apron“
Jakob Szedonja wurde von Gault & Millau als Patissier des Jahres 2025 ausgezeichnet. Im Restaurant Apron…
Artikel von Christin Pogoriutschnig
Aurore Jeudy: Von der Champagne nach Wien
2022 übernahm Aurore Jeudy den Posten der Chef-Önologin bei Schlumberger und ist damit die erste weibliche…
Kreativ & Easy: Punschrezepte für Zuhause
Wenn es draußen viel zu kalt wird und einem am Weihnachtsmarkt der Wiener Wind um die Ohren peitscht, zahlt…
Truth & Dare erobert New York
Nach zahlreichen erfolgreichen, internationalen Gastschichten waren die „Truth and Dare“ Inhaber Dominik…
Funkelburg: Pop Up der Geschwister Rauch
Von 25. November bis 21. Dezember, übersiedeln Sonja und Richard Rauch von ihrem 4-Hauben-Lokal…
„Die Küche der Sonne“: Gourmet Must-Have für Zuhause
Das beste Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche, Alpe-Adria-Fans, und Küchenzauberer: JRE Hubert Wallner tischt…
Hereinspaziert auf oberster Etage: Das „1870“ im Grand Hotel
Vor zwei Jahren noch ein Pop-Up, ist die Küche des 1870 im Wiener Grand Hotel schon Fixstern am…
Vegane Küche im Wellnesstempel: Arnold Pucher kocht auf
Arnold Pucher setzt in der Küche des Hochschober auf vegane Menü-Alternativen, Intervallfasten und…
Am 8.11. trifft traditionelle Melange auf Hafermilch!
Das Traditionscafé Landtmann und der schwedische Hafermilch-Hersteller Oatly zeigen gemeinsam, wie…
