Dominik Köhler
Drei unterschiedliche Lokale die eines verbindet. Die Gastronomin Jessica Chen und der Anspruch höchster Qualität.
Als Geschäftsführerin des Momoya, Mikata Izakaya und des Junn ist die erfolgreiche Unternehmerin Jessica Chen aus der Wiener Gastro-Szene längst nicht mehr wegzudenken. Ganz im Gegenteil. Ihre innovativen Restaurant-Ideen revolutionieren die Branche und präsentieren die asiatische Kochkunst auf einem neuen Level. Jedes der drei Lokale hat dabei einen ganz eigenen individuellen kulinarischen Fingerabdruck. Von der Streetfood-Bar bis zum Teppanyaki-Grill ist für jeden Geschmack etwas dabei. Höchste Qualität garantiert.
Teppanyaki im Momoya
Im Momoya erwarten Sie ausgereifte Rezepte der asiatischen Küche. Angeboten werden unter anderem, nach japanischer Manier kunstvoll arrangierte Nigiri-Sushi in höchster Qualität. Die Gäste können sich weiter an diversen Arten von Maki-Sushi und ausgezeichneten Sushi-Rolls, sowie Sashimi erfreuen. Ein Speiseerlebnis der besonderen Art ist das original japanische Teppanyaki (teppan = Stahlplatte, yaki = gegrillt). Die Besucher des Momoya werden auch mit Spezialitäten aus Korea und Thailand verwöhnt. Die frischen und vielfältigen Zutaten werden direkt vor den Augen der Gäste von erfahrenen Köchen in köstliche Gerichte verwandelt. Vom romantischen Dinner zu zweit, über ein herzliches Essen mit Familie und Freunden, bis hin zum Geschäftsessen, bietet das Momoya für alle Situationen das passende Setting.
Momoya
Adresse: Börsegasse 3, 1010 Wien
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr , 17:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Samstag und Sonntag: 12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Telefon: 01 53 50 392
Mail: info@momoya.at
Sake Vielfalt im Mikata Izakaya
Das Mikata, übersetzt für „Freund“, ist eine japanische Restaurant-Bar und bietet Raum für freundschaftliche Geselligkeit und ein kulinarisches Erlebnis im Stile japanischer Kultur. Mithilfe der dekorativen Kirschblütenbäume wird den Gästen auch eine atmosphärische Reise nach Japan geboten. Ein besonderes Highlight des Lokals sind die Sake Kreationen, die in großer Vielfalt angeboten werden. Dazu zählen unter anderem die Cocktails Tokyo Slipper, Ginger Sake Sangria, Royal Sake, Saketini und Sake Mojito. Eine kulinarische Besonderheit im Mikata Izakaya ist das Shabu-Shabu. Ein japanisches Feuertopfgericht im Stile von Nabemono mit dünn geschnittenem Fleisch und Gemüse, in ausgewählter Brühe gekocht und mit Dips serviert. Im Mikata Izakaya bleiben keine Wünsche offen.
Mikata Izakaya
Adresse: Hohenstaufengasse 2, 1010 Wien
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr, 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Telefon: 0676 9013013
Asia-Cocktail-Kreationen im Junn
Das JUNN – Bar & Kitchen ist eine asiatische Streetfood-Bar mit raffinierten Asian-Cocktail-Kreationen im Programm. Dazu bietet das Lokal köstliches „Streetfood“ und verführerische Häppchen aus den verschiedensten Ecken Asiens an (China, Japan, Korea, Thailand, Indien, u.a.). Die Atmosphäre vermittelt authentisches asiatisches „Street-Flair“, und lädt dazu ein, in entspannter Stimmung ausgeklügelte Asian-Style Cocktails zu trinken. Die Gäste können sich dabei zudem durch die verschiedensten Arten asiatischer „Streetfoods“ kosten. Ob kurz für ein Bier oder den ganzen Abend spielt im JUNN keine Rolle.
Junn Bar & Kitchen
Adresse: Seilerstätte 14, 1010 Wien
Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag: 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr, 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag: 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr, 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Freitag: 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstag: 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Telefon: 01 5129149
