Lisa Friedberg
Wien (Culinarius) Wie jede Woche stellen wir Ihnen ein Lokal der Woche vor. Exklusiv für unsere American Express Mitglieder gilt das Angebot Amex2for1. Das Restaurant The Flave – Taste of Vienna gibt sich geheimnisvoll. Es gehört zu dem neu eröffneten Novotel am Hauptbahnhof und biete internationale Küche an. Doch was genau ist damit gemeint?
Wien als kulinarischer Schmelztiegel
Das The Flave – Taste of Vienna hat den Anspruch die Besonderheiten Wiens in kulinarischer Hinsicht einzufangen und seinen Gästen darzubieten. Der Küchenchef Falk Gnauck versucht die internationalen Einflüsse, welche sich die Wiener Küche über die Jahrhunderte einverleibte, hervorzuheben. So können Sie Ihre kulinarische Reise mit einem Bummel über den Naschmarkt beginnen. Dort wählen Sie zwischen frisch aufg’schnitt’nem Tiroler Schinkenspeck oder Österkron Edelschimmelkäse vom Käsestandl. Natürlich werden diese Gaumenfreuden immer mit frischem Hausbrot serviert.
In weiterer Folge sollten Sie sich zu den Österreichischen Schmankerln wie Eiernockerl mit grünem Salat oder „Altwiener“ Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln vorwagen. Zum krönenden Abschluss Ihrer Reise, sollten Sie sich im Wiener Kaffeehaus süße Köstlichkeiten mit italienischem Kaffee gönnen. Bei Sacherwürfeln, Punschkrapferl und Kaiserschmarn können Sie im The Flave überlegen, welche Reise Sie als nächstes antreten wollen.
Das Ambiente des The Flave – Taste of Vienna
Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des neu erbauten Novotel in der Canettistraße, direkt am Hauptbahnhof. Durch einen eigenen Eingang betritt man den großzügig gestalteten Gästebereich des Restaurants. Als Highlight steht eindeutig die Bar im Mittelpunkt des Geschehens. Um sie herum befinden sich die modernen Sitzgelegenheiten. Damit sich die Gäste wie zu Haus in ihrem Wohnzimmer fühlen, wurden gemütliche Chaiselongues aufgestellt. Auch das Farbkonzept wirkt äußerst entspannend, die verschiedenen Grautöne werden durch dezente Rot- und Gelbtöne durchbrochen.
Amex2for1 genießen
Das Angebot Amex2for1 für American Express Kartenhalter gilt ab Januar bis einschließlich dem 31. Oktober 2018. Es bleibt somit genug Zeit um das Angebot, welches auf die gesamte Speisekarte gilt, auszuprobieren. Dabei ist das günstigere oder preisgleiche Gericht gratis, sofern jeweils zwei Gerichte von der jeweiligen Gänge bestellt wurden.
The Flave – Taste of Vienna
Canettistraße 6, 1100 Wien
täglich 24 Stunden geöffnet
Küche bis 22 Uhr
Tel.: (+43)1/90922660
Fotocredit: Christoph Weiß
