Philipp Stottan
Diese Woche stellen wir bei Amex 2for1 eines der besten asiatischen Restaurants der Stadt Wien vor. Mit zwei Gault Millau-Hauben und ebenso vielen Sternen (A La Carte) bzw. Gabeln (Falstaff) hat sich das YOHM bereits einen sehr guten Ruf erkocht. Sollten Sie jetzt auf den Geschmack gekommen sein, dann sind die Tastingmenüs von Amex 2for1 genau das Richtige.
Oftmals ist der Begriff „asiatisches Restaurant“ etwas unpassend und pauschalisierend, da ein ganzer Kontinent über einen Kamm geschoren wird. Für das YOHM jedoch ist der Begriff durchaus passend, möchte der Betreiber explizit Elemente der ostasiatischen zusammenführen und auch kombinieren. Westasiatische Gerichte findet man hier nicht, werden diese doch eher unter der „orientalischen Küche“ subsumiert.
Asiaküche einmal neu
So zählen klassisch Sushi, Sashimi und Maki zur Speisekarte. Aber auch Gerichte die aus London, New York oder Hong Kong zusammen getragen wurden wie diverse Wok-Gerichte, Curry, Ente, auch ein Dry Aged Tenderloin Beiried-Steak ist dabei oder den österreichischen Fisch des Tages in sechs verschiedenen Varianten. Die Optionen sind bewusst mannigfaltig und präsentieren die asiatische Küche in einem neuen Licht. Die Qualität dieser Idee hat man bereits unter Beweis gestellt, wie die zahlreichen Auszeichnungen beweisen.
Mit westlichem Flair
Das Interieur übernimmt den asiatischen Stil aber nicht, sondern präsentiert sich eher als westliches, nobleres Restaurant – ohne dabei abgehoben zu sein. Viele helle Farben, weiße Tische und Stühle sowie eine lange, ausgiebige Bar zeichnen das Lokal aus. Der Gastgarten ist hierbei dann ideal für den Sommer, da dieser genügend Schatten bietet.
Amex 2for1 Angebot
Wenn Sie zu zweit kommen und – wie mittlerweile bekannt – mit Ihrer American Express-Karte zahlen, bekommen Sie im Haubenrestaurant YOHM eine gute Auswahl der gebotenen Gerichte. Dies entweder im Ausmaß von vier Gängen (49€ für 2 Personen) oder sechs Gängen (69€ für 2 Personen). Dieses Tasting Menü geht vorerst noch bis Ende Oktober, allzu lange sollte man also nicht trödeln.
YOHM
Petersplatz 3, 1010 Wien
Mo bis Sa: 12:00 – 00:00 Uhr | So 12:00 – 23:00 Uhr
Tel.: +43 (1) 533 2 900
