Michaela Reisel
Im Rahmen der Eventreihe „Amador & Friends“ holt Spitzenkoch Juan Amador regelmäßig internationale Spitzenköche in sein Grinzinger Restaurant. Am 25. Juni kocht Amador ein einmaliges Fourhands-Dinner mit dem deutschen Starkoch Peter Knogl.
Wenn Sternekoch Juan Amador zu sich nach Wien lädt, folgt die internationale Kochelite dem Ruf. Nach dem erfolgreichen Launch der Veranstaltungsreihe „Amador & Friends“ im Frühjahr 2018 mit fünf internationalen Starköchen (Gastronews berichtete), kommt es in Kürze zu einem neuerlichen Event der Extraklasse.
Am 25. Juni 2018 kommen Wiener Gourmet-Liebhaber in den Genuss der gemeinsamen Koch-Performance von Juan Amador und dem deutschen Sternekoch Peter Knogl, ausgezeichnet mit 19 Gault & Millau Punkten, 3 Michelin Sternen und Koch des Jahres 2015. Nach dem Champagner Empfang wird ein 7 Gänge Dinner der beiden Spitzenköche serviert. Dazu werden als perfekt abgestimmte Weinbegleitung Tropfen ausgewählter Schweizer und österreichischer Winzer genossen.
Premiere für Wiens Gourmets
Peter Knogl ist seit unzähligen Jahren nicht mehr aus der internationalen Liga der Topköche wegzudenken. Der gebürtige Niederbayer blickt auf Stationen im „Tristan“ auf Mallorca bei Heinz Winkler, „Las Dunas“ in Marbella oder „Le Mirador“ in Genf zurück. Seit mehreren Jahren ist die Wirkungsstätte des Sternekochs das bei Feinschmeckern hochgeschätzte Restaurant „Cheval Blanc“ im Baseler Nobelhotel „Les Trois Rois“.
Die beiden Sterneköche Juan Amador und Peter Knogl verbindet eine über 30 Jahre lange Freundschaft. Für Amador verlässt Knogl einen Abend lang das „Cheval Blanc“ und gibt für das Fourhands-Dinner mit Amador erstmals in Wien seine Kochkünste zum Besten.
Termin: 25. Juni 2018
Beginn: 18.30 Uhr
Preis: 375 €
Preis beinhaltet: Champagner Empfang, 7 Gänge Menü,
Weinmenü von schweizer und österreichischen Winzern
Reservierung unter:
reservation@restaurant-amador.com oder unter +43 660 90 70 500
