Dominik Köhler
„Wir kennen einen großartigen Bauern, oder Wirt, der…“ Aber viel zu viele von diesen tollen Bauern, Wirten, etc. kannte man leider nicht. Bis jetzt.
Das ist das Schlechte am Guten: Einmal genossen, mag man es nicht mehr missen. Gerade bei hochwertigen Lebensmitteln aus der Region war das bis vor kurzem ein Problem. Immer. Egal ob es sich dabei um Produkte aus hofeigener Herstellung, um solche von hochwertigen Manufakturen oder um gastronomische Köstlichkeiten handelt. Denn abgesehen von den wenigen Anlaufstellen, die man kennt, gibt es eine Art Qualitäts-Paradoxon. Die Produkte sind so gut, weil sie mit Hingabe und Können hergestellt werden. Da kleine Betriebe aber kaum Werbung für sich machen, entdeckt man nur die wenigsten dieser Bauern, Produzenten, Gastronomen für sich.
Doch nun gibt es die Genuss-Landkarte. Unter genussregionen.at findet man genau das und zwar ganz einfach. Alle Betriebe auf genussregionen.at sind mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION ausgezeichnet. Nicht, weil sie das müssten, sondern weil sie es wollen. Weil sie stolz auf die Qualität ihrer Produkte und die Herkunft ihrer Rohstoffe sind. Entdecken Sie selbst.
Gütesiegel AMA GENUSS REGION
Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION garantiert standardisierte Qualität, regionale Herkunft und kurze Transportwege. Sie finden es bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen und Gastronomiebetrieben. Die teilnehmenden Betriebe sind den klaren Qualitätskriterien des Qualitäts- und Herkunftssicherungssystems verpflichtet und werden von externen Kontrollstellen auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft.
Mehr Informationen finden Sie unter: https://www.genussregionen.at/
(Text bereitgestellt)
