2-Gänge Lunch | € 24.50 p.P.
Gedeck € 5.00 p.P.
VELOUTE VON KAROTTE . CHILI & INGWER
mit Safran.Topfennockerl
***
GESCHMORTE RINDSWANGERL
Sellerie.Trüttelcreme. gegrillter Lauch & Kräuterseitling
oder
GEBRATENE LACHSFORELLE
Paradeiser . Fregola Sarda . Zitronenschaum & Rosmarin
3-Gänge Dinner | € 49.50 p.P.
Gedeck € 5.00 p.P.
VELOUTE VON KAROTTE CHILI & INGWER
mit Safran.Topfennockerl
***
GESCHMORTE RINDSWANGERL
Sellerie.Trüffelcreme. gegrillter Lauch & Kräuterseitling
oder
GEBRATENE LACHSFORELLE
Paradeiser. Fregola Sarda . Zitronenschaum & Rosmarin
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TONKABOHNEN CRÈME BRULÉE
Malzkaffee . Himbeere & Mandarine
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Personen:
Februar 2025
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„Traube ist Wurzel“ – Es gibt Orte an denen man sich einfach wohlfühlt: Das Stammhaus „Zur Traube“ in Feuersbrunn am Wagram ist so ein Platz. Trotz Umbauten hat es den Charme des einstigen Dorfwirtshauses behalten. Hier werden die alten Werte hochgehalten und die Klassiker der österreichischen Küche angeboten - wie man sie kennt und liebt, aber in zeitgemäßer Zubereitung. Dazu gibt es alles was zu einem urigen Landgasthaus gehört: die gemütliche Gaststube, das Kräuterzimmer, Gourmetstüberl oder Wintergarten. Mit dem Festsaal und weiteren separierbaren Räumlichkeiten empfiehlt sich Mörwalds Stammhaus auch für Feste & Feiern aller Art, sowie für Meeting, Klausuren und Kreativveranstaltungen. Fotocredit: © 2016 Stephan Rauch Wedding Photo