2-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
TRÜFFEL CREME
Geschmorte Tomate. Sauerteig Chips. Kräuter Salat
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OFEN SÜSSKARTOFFEL
Pulled Pork. Frischkäse. Eingelegtes Gemüse
Vegetarische Alternative:
oder
Vegetarische Alternative:
OFEN SÜSSKARTOFFEL
Kräuter. Schmelzkäse. Frittierte Sauergurke
3-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck € 4.50 p.P.
MISO MELANZANI
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HÜHNER KEULE SOUS VIDE
Cremige Parmesan Polenta. Gerösteter Sonnenblumenkern. Erbsenschote. Milde Paprika
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Vegetarische Alternative:
PENNE GORGONZOLA
Brokkoli. Mandel
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SCHOKO HASELNUSS CAKE
Kumquat. Himbeer -Chili Eis
Der Tisch steht Ihnen 2,5 Stunden zur Verfügung!
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Personen:
Februar 2025
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Die Spelunke am Donaukanal ist wild und edel. Das Interieur wird neben den feinen, dunklen Ledermöbeln, edlem Holz und Designerlampen von großformatigem Graffiti dominiert, eine Reminiszenz an den Donaukanal. Eine gesunde Portion Humor gehört in der Spelunke dazu, immerhin beschreibt sich das Lokal als " tiefgründig, tiefer als der Donaukanal und tiefer als der Humor der Mannschaft" wo man jegliche Eitelkeiten ablegen kann. Die feinen Speisen orientieren sich auch am Wasser, mit Fisch und Meeresfrüchten, inklusive dem obligaten Steckerlfisch. Nicht umsonst lautet das offizielle Motto "Hinter uns die Sinnflut."