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2 Hauben

Französische Haubenküche in der Josefstadt

Albert

Albertgasse 39 - 1080 Wien

03.02.2025 - 08.02.2025
€ 49.50 pro Person für 3 Gänge Dinner

3 Gang Dinner | 49,50 € pro Person
Weinbegleitung inkl. Aperitif 35,00 €

Vorspeise

Glasierte Babykarotten mit Nuss-Kräutercrunch & Karotten-Rosmarinpüree

oder

Französische Pastete „Pâté en Croûte“ mit Perigordtrüffel, groben Dijonsenf & eingelegten Gemüse  

***

Hauptspeise  

Bio Freilandhuhn mit Perigord-Trüffel Sauce Albufera & Geflügel-Krokette

oder

Lauch Tarte a tin mit Maroni-Thymiansauce 

***

Alberts Wiener Schokoschnitte“ mit Heidelbeer-Lavendelragout

oder

Käseteller von affinierten französischen Produkten mit Feigensenf, Nüssen & Trauben  

Der Tisch steht Ihnen 1,5 Stunden zur Verfügung!

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Personen:

0

Februar 2025

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Weitere Infos

Albert

Mit dem Albert präsentieren wir ein neues Neighbourhood-Lokal, mit Frühstück, Mittag- und Abendservice, sowie Barbetrieb. Mit Mario Bernatovic haben wir einen jungen engagierten Gastronomen an Board, der genau weiß was Gäste gerne Essen und trinken. Der Name Mario Bernatovic steht für Qualität und Außergewöhnlichkeit. Bei diesem Projekt möchte er mit seinem Team die Einfachheit von Essen und trinken kreativ aber verständlich für jeden Gast zelebrieren. Hier darf eine mit Fingerspitzengefühl und Kreativität gespickte Speise- und Getränkekarte nicht fehlen. Unser Service ist unaufdringlich und locker liest dem Gast jeden Wunsch von den Augen ab!

Ranking Platz 168
Star
4.1(98)
Gault Millau
Falstaff
A la Carte
Tel +43 (0) 1 95 67 114
Pin Albertgasse 39 - 1080 Wien
Clock Mo-Sa 15:00 bis 1:00 Uhr

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