3 Gang Dinner | 49,50 € pro Person
Weinbegleitung inkl. Aperitif 35,00 €
Vorspeise
Glasierte Babykarotten mit Nuss-Kräutercrunch & Karotten-Rosmarinpüree
oder
Französische Pastete „Pâté en Croûte“ mit Perigordtrüffel, groben Dijonsenf & eingelegten Gemüse
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Hauptspeise
Bio Freilandhuhn mit Perigord-Trüffel Sauce Albufera & Geflügel-Krokette
oder
Lauch Tarte a tin mit Maroni-Thymiansauce
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„Alberts Wiener Schokoschnitte“ mit Heidelbeer-Lavendelragout
oder
Käseteller von affinierten französischen Produkten mit Feigensenf, Nüssen & Trauben
Der Tisch steht Ihnen 1,5 Stunden zur Verfügung!
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Personen:
Februar 2025
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Weitere Infos
Mit dem Albert präsentieren wir ein neues Neighbourhood-Lokal, mit Frühstück, Mittag- und Abendservice, sowie Barbetrieb. Mit Mario Bernatovic haben wir einen jungen engagierten Gastronomen an Board, der genau weiß was Gäste gerne Essen und trinken. Der Name Mario Bernatovic steht für Qualität und Außergewöhnlichkeit. Bei diesem Projekt möchte er mit seinem Team die Einfachheit von Essen und trinken kreativ aber verständlich für jeden Gast zelebrieren. Hier darf eine mit Fingerspitzengefühl und Kreativität gespickte Speise- und Getränkekarte nicht fehlen. Unser Service ist unaufdringlich und locker liest dem Gast jeden Wunsch von den Augen ab!