3-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck € 3.00 p.P.
Dinner
Vorspeise:
Geschmorter Kürbis süß-sauer
Serviert mit Babaganoush, Granatapfel-Dressing, Wildkräutern und veganer Feta-Creme.
Oder:
Geräucherter Zarenlachs
In Bonzu-Miso-Sud, ergänzt mit Forellenkaviar, Koriander-Sesam-Pesto und marinierten Gurken sowie Avocado-Tartar.
Hauptgang:
Gegrilltes Kalbin-Beiried „Dry Aged“
Mit Süßkartoffeln, Knoblauch-Rosmarin-Wedges und geschmortem Paprikagemüse.
Oder:
Geschmorte Teriyaki-Sesam-Karotten
Dazu lila Süßkartoffelpüree, wilder Brokkoli und Sesampaste.
Dessert:
Schokoladen-Brownie-Schnitte
Mit gesalzenen Butterkeksen und Kirschragout.
Der Tisch steht Ihnen 2 Stunden zur Verfügung!
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Personen:
Februar 2025
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Inspiriert von den Goldenen Zwanzigern, auch bekannt als die Roaring Twenties, ist ÉMILE ein schickes und lebendiges Lokal, das modernes Flair nahtlos mit Vintage-Charme verbindet. In einer entspannten und zugleich dynamischen Atmosphäre genießen Gäste von morgens bis abends ein abwechslungsreiches und unterhaltsames kulinarisches Erlebnis. Besuche ÉMILE, wo jeder Moment zum Erlebnis wird. - Es sind leider keine Hunde gestattet