3-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck 3,50 €
Optional Getränkebegleitung: € 18.00 p.P.
Gruß aus der Küche
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BEEF TARTAR (Bio-Rind)
Chorizo-Mayonnaise | Schnittlauch-Öl | Paprikadotter | frittierte Pastinake
oder
CREMIGE BURRATA
Basilikum-Eis | Pfirsich | Paradeiser
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Optionaler Zwischengang | € 14.00 p.P.
CEVICHE vom See-Saibling
Yuzu | Ingwer | Gurke
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Steinpilz-Trüffel Tagliatelle
Steinpilze | Trüffel | gereifter Parmesan
oder
TUNA TATAKI
geflämmter Sashimi-Thunfisch | Sesammantel |
Avocado-Wasabi Püree | Mango | Yuzu | Jungzwiebel
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Cheesecake
Tonkabohnen-Eis | Waldbeeren
oder
Schoko-Lavakuchen
Sauerrahm-Limetten Eis | Himbeere
Bitte beachten Sie das Ihnen der Tisch 2h zur Verfügung steht!
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Personen:
Februar 2025
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Weitere Infos
Im Herzen der Josefstadt, in der Langegasse 61, befindet sich die Weinbar & Osteria Bolena. Ende 2013 wurde das Bolena von Hans und Alexandra gegründet und wird seit Oktober 2014 von Sohn Dominik Bolena geführt. Liebhaber der mediterranen Küche und Weine genießen hier den Abend in vollen Zügen. Der großzügige, hohe Raum, ein hundert Jahre alter Holzfußboden und die exklusive Einrichtung schaffen ein Ambiente so richtig zum Wohlfühlen. Die Karte ändert sich regelmäßig etwa alle vier Wochen und bietet Antipasti, Beeftartar, verschiedenste Salate und Pastagerichte sowie stets mindestens ein vegetarisches Gericht. Auch ausgefallene und neuartige Speisen sind im Bolena immer wieder zu finden. Dazu passend bringen ausgewählte Weine Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau. Bei einem Besuch im Bolena wird man durch exzellente Küche, ausgewählte Weine sowie das charmante Service des jungen Teams rundum verwöhnt.
Auch für Veranstaltungen im größeren Umfang bietet das Bolena den perfekten Rahmen: In der angrenzenden, voll ausgestatteten, „Eventlocation“ haben schon unzählige gelungene Firmen- und Privatfeste stattgefunden. Der Veranstaltungsraum fasst bis zu 130 Personen.