Wintergrüße aus „Bell Paese“

Tauchen Sie ein in die geschmackvolle Welt des Bella Compagnia und erleben Sie ein Menü, das italienische Tradition und moderne Raffinesse miteinander vereint. Für nur 29,90 € entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise, die mit frischen Zutaten und kreativen Aromen begeistert. Perfekt für einen genussvollen Abend in stilvollem Ambiente.

Vorspeise

Tartar di Barbietole
Ein kunstvolles Spiel aus Farbe und Geschmack: Fein abgestimmter Rote-Rüben-Tartar trifft auf cremige Ziegenkäsecreme, sanft untermalt von fruchtiger Orange. Dazu reichen wir knuspriges Pane Carasau und frische Schnittlauchnoten, begleitet von zwei herzhaften Pizzastangen – ein Auftakt, der die Sinne weckt.

Hauptgang – Sie haben die Wahl

Salmonata di Stagione
Zartes Lachsforellenfilet, das auf der Zunge zergeht, begleitet von samtigem Risotto mit roter Bete. Ein frischer Kräutersalat und die feine Kräuterkruste sorgen für eine perfekte Balance aus Leichtigkeit und intensiven Aromen – ein Fischgericht, das Eleganz auf den Teller bringt.

oder

Pizza Vulcano
Ein Highlight für alle Pizza-Liebhaber, die das Besondere suchen: Weiße Trüffelcreme als Basis, zarter Fior di Latte und Taleggio-Creme sorgen für cremige Fülle. Dazu gesellen sich frische rote Bete, würzige Rucola und das Highlight – mariniertes Roastbeef in edlem Rum. Ein Feuerwerk der Aromen, das alle Erwartungen übertrifft.