Das Stuwer am Schottentor, das Schwesterlokal vom STUWER Haubenbeisl im zweiten Bezirk, bietet gehobene aber unaufdringliche Restaurant-Atmosphäre in der gewohnten Stuwer Qualität. Hand- und hausgemachte österreichische Küche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
4 Gang Menü
VORWEG
Brot & Butter
Walnuss Sauerteigbrot / Fleur de Sel
*****
EINKLANG
Ceviche von der Forelle
Birne / Buttermilch / Amaranth / Lauch-Shoyu
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SUPPE
Sellerieschaumsuppe
Pancetta-Espuma / marinierte Thymian-Äpfel
*****
HAUPTSPEISEN
Rosa gebratener Rehrücken
Pastinake / Erdäpfel / Schalotten / Jus
o d e r
Gegrilltes Zanderfilet
geschichtete lila Kartoffeln / Erbsen-Wasabi Creme / Vanille Vin Blanc
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SÜSSEN VERSUCHUNG
Heiße Liebe
Vanille / Himbeere / Szechuan Pfeffer
4 Gang Valentinsmenü 65.-
optionale Getränkebegleitung 21,50
Getränkebegleitung
VORWEG
Prosecco vom Fass
oder
Pfiff Bier
Kellerpils oder ein klassisch helles Premium von der Privatbrauerei Schremser
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EINKLANG UND SUPPE
Riesling Kabinett 2020
Wallufer Walkenberg / Weingut J.B. Becker / Rheingau / Deutschland
*****
HAUPTSPEISEN
St. Laurent 2021
Weingut Umathum / Frauenkirchen / Burgenland
o d e r
Sauvignon Blanc 2021
Weingut Skoff / Gamlitz / Südsteiermark
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SÜSSEN VERSUCHUNG
Osttiroler Edelbrand / Brennerei Schwarzer / Lienz / Osttirol
o d e r
Kaffee nach Wahl
Espresso / Cappuccino / Verlängerter
Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten!
Die reservierten Tische stehen grundsätzlich für zwei Stunden zur Verfügung. Sollten Sie gerne länger bleiben wollen, informieren sie uns bitte rechtzeitig. Wir finden ein schönes Plätzchen für sie!
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Personen:
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Weitere Infos
Das Stuwer am Schottentor, bietet gehobene aber unaufdringliche Restaurant-Atmosphäre in der gewohnten Stuwer Qualität. Hand- und hausgemachte österreichische Küche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.