Thanksgiving Buffet mit Truthahn und amerikanischer Tradition

All You Can Eat – Thanksgiving Dinner Buffet inklusive Aperitif

Feiern Sie Thanksgiving dieses Jahr in gemütlicher Runde und lassen Sie sich von einem authentischen amerikanischen Buffet verwöhnen! Am Freitag, den 29. November, ab 18 Uhr, lädt das Family and Friends zu einem „All You Can Eat“ Thanksgiving Buffet ein. Genießen Sie köstliche saisonale Spezialitäten in entspannter Atmosphäre und probieren Sie traditionelle amerikanische Thanksgiving Speisen wie Truthahn und Kürbiskuchen.

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Aperitif

Der Abend beginnt mit einem Aperitif Ihrer Wahl: Cranberry-Rum Punch oder einem verführerischen Pumpkin Spice White Russian.

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Vorspeisen

Zur Einstimmung wartet eine Auswahl an herbstlichen Vorspeisen, die den Zauber der Saison auf den Teller bringen. Frischer Spinatsalat wird mit knackigen Apfelstücken, Walnüssen und würzigem Feta verfeinert, begleitet von einer süßen Ahorn-Vinaigrette, die für eine herrliche Balance aus Süße und Säure sorgt. Ein bunter Rübensalat mit Ziegenkäse und Rucola, abgerundet durch eine Balsamico-Reduktion, ergänzt das Angebot der Vorspeisen. Die gefüllten Pilze mit frischen Kräutern versprechen einen aromatischen Genuss, während die in Speck gewickelten Datteln, gefüllt mit würzigem Käse, mit ihrer Kombination aus Süße und Umami für Überraschung sorgen. Die herzhafte Corn Chowder – eine cremige Maissuppe mit Croutons – bringt schließlich das wohlige Gefühl von Heimat und Gemütlichkeit in jede Schüssel.

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Hauptspeisen

Das Herzstück des Abends ist der gefüllte Truthahn, der traditionell im Ofen gebraten und direkt am Buffet vom Chefkoch Ciril Pürzel tranchiert wird. Serviert wird dieser Klassiker mit grünen Bohnen und der typischen „Sweet Potato Casserole“ mit einer goldbraunen Marshmallow-Kruste – ein Gericht, das bei keinem Thanksgiving fehlen darf. Dazu gibt es die Wahl zwischen einer fruchtigen Cranberry-Sauce und einer aromatischen Gravy-Truthahnsauce, die den Truthahn perfekt abrundet. Für alle, die weitere Köstlichkeiten probieren möchten, bietet das Buffet auch Putenbrust, die mit Trockenfrüchten gefüllt ist und durch ihre fruchtigen Aromen verführt, und einen honigglasierten Schinkenbraten, der eine würzig-süße Abwechslung bietet. Natürlich gibt es auch eine vegetarische Auswahl: gebackener Eichelkürbis, gefüllt mit Quinoa und gerösteten Nüssen, bringt herbstliche Aromen auf den Tisch, während Mac and Cheese mit knusprigen Röstzwiebeln für eine cremige, wohlschmeckende Ergänzung sorgt.

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Nachspeisen

Zum krönenden Abschluss erwartet Sie eine süße Verführung, die das Beste aus der amerikanischen Dessertkultur vereint. Der klassische Pumpkin Pie bringt den Duft von Zimt und Muskatnuss, während das kreative Kürbis-Tiramisu mit Schokolade für einen ganz besonderen Genussmoment sorgt. Der Cranberry Cheesecake bietet eine fruchtige Note, die in Kombination mit der cremigen Konsistenz begeistert, während der warme Apple Crisp mit Vanilleeis das wohlige Gefühl des Herbstes verkörpert. Abgerundet wird die Dessertauswahl mit intensiven Erdnussbutter-Brownies, die durch ihre Kombination aus süßer Schokolade und leicht salziger Erdnussbutter jeden Bissen zum Genuss machen.

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Preis pro Person: € 59,00

Beginn: 18 Uhr

Ein Erlebnis für die ganze Familie! Das Thanksgiving Buffet im Family and Friends ist die ideale Gelegenheit, einen genussvollen Abend im Kreise Ihrer Liebsten zu verbringen und die amerikanische Festtags-Tradition zu erleben.

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