Piemont Trüffel Menü in 6 Gängen
Panigl - Trattoria Enoteca
Josefstädterstraße 91 - 1080 Wien
Ein Fest für Trüffelliebhaber: Unser exklusives Piemont-Trüffel-Menü!
Tauchen Sie im Panigl in die kulinarische Welt des Piemont ein und genießen Sie ein 6-Gänge-Trüffelmenü voller raffinierter Aromen und edler Zutaten. Vom feinen Vitello tartufato über handgemachte Tajarin mit schwarzem Trüffel bis hin zu geschmortem Brasato di manzo al Barolo – dieses Menü entführt Sie direkt in die Genussregion Norditaliens.
Piemont Trüffel Menü in 6 Gängen I EUR 85,00
Vitello tartufato
Kalbfleisch mit Trüffelcreme
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Bagna cauda
Warme Sauce aus Olivenöl, Sardellen und Knoblauch mit Gemüse
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Tajarin al tartufo nero
Tagliolini mit schwarzem Trüffel
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Brasato di manzo al Barolo con crema di taleggio e polenta
Geschmorter Rinderbraten mit Taleggio und Polenta
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Crema di torrone
Creme mit Mandel-Honig Stückchen
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Duetto di formaggi piemontesi
Käsevariation aus dem Piemont
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Personen:
März 2025
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Weitere Infos
Tradition ist bewährter Fortschritt. Fortschritt ist weitergeführte Tradition.
Das PANIGL – im Stil einer italienischen Trattoria mit Mittags- und Abendkarte. Dazwischen gibt es Panini, Bruschetta und Antipasti. Weine aus Österreich/Italien, Prosecco vom Fass, Kaffee aus Triest, Prosciutto aus Parma. Der Treffpunkt für Josefstädter*innen, für Italophile, für Weinkenner*innen!
Platz
+43 1 960 90 18
Josefstädterstraße 91 - 1080 Wien
Mo-Fr: 11:30 - 24:00 Uhr | Küche: 11:30 -14.30 Uhr , 17.30 -22:00 Uhr
