Ganslmenü vor Ort & „to Go“ in der Imperial Riding School

Im Elstar Restaurant der Imperial Riding School Vienna erwartet Sie eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die Tradition und Moderne vereint. Genießen Sie das klassische Martini Gansl entweder vor Ort in elegantem Ambiente oder ganz flexibel im „To-Go“-Format, um ein Stück österreichische Festtagskultur mit nach Hause zu nehmen.

Von 4. bis einschließlich 17. November bieten wir das „Martini Gansl To-Go“-Menü an, das Ihnen die Möglichkeit gibt, ein dreigängiges Festmahl in Ihren eigenen vier Wänden zu erleben. Für zwei Personen ist das Menü zu einem Preis von 115 € und für eine Person zu 57,50 € erhältlich. Um Ihre Bestellung perfekt vorzubereiten, bitten wir um einen Vorlauf von mindestens 24 Stunden. Die Abholung kann bis einschließlich 17. November 2024 erfolgen.

Das Menü beginnt mit einem kraftvollen Gänse Consommé, begleitet von feinen Gänseknödeln – ein Auftakt voller Geschmackstiefe.

Die Hauptspeise zelebriert eine halbe Sous Vide-Gans, serviert mit intensiver Ganseljus und verfeinert durch fruchtiges Elstar-Apfelrotkraut, das eine erfrischende Note beisteuert. Köstliche Kohlsprossen mit herzhaftem Wurzelspeck und ein klassischer Erdäpfelknödel runden die herbstliche Komposition ab.

Der Abschluss des Menüs verspricht Genuss pur: ein reichhaltiges Schokoladen-Maroni-Mousse, harmonisch begleitet von Stachelbeeren und Mandarinen.

Vorbestellungen „to Go“ werden gerne bis zum 16. November 2024 unter der E-Mail-Adresse elstar@imperialridingschool-vienna.com angenommen.

Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und erleben Sie österreichische Festtagsküche auf eine ganz neue, flexible Art – ob im stilvollen Restaurant oder gemütlich zu Hause.