Ganslmenü im STUWER am Schottentor
Stuwer - am Schottentor
Rockhgasse 1 - 1010 Wien
Die Ganslzeit bringt Hochgenuss ins STUWER am Schottentor. Das STUWER am Schottentor überzeugt durch gehobene aber unaufdringliche Wohlfühlatmosphäre, österreichische Produktqualität sowie perfektes Handwerk. Zu diesem herrlichen Ganslmenü serviert das STUWER am Schottentor gerne eine auserwählte Weinbegleitung.
3-Gang Ganslmenü
Ganslsuppe
Bröselknödel I Gänseklein I Gemüse
oder
Bouillon vom österreichischen Bio-Rind
Grießnockerl I Wurzelgemüse I Schnittlauch
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1/4 Gansl – Sous-Vide gegart
Erdäpfelknödel I Quitten-Rotkraut I Saftl
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Pochierte Birne
Maronimousse I Vanillehippe I karamellisierte Haselnüsse
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Das STUWER Service-Team berät sie gerne bei der passenden Weinauswahl!
Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten!
Die reservierten Tische stehen grundsätzlich für zwei Stunden zur Verfügung. Sollten Sie gerne länger bleiben wollen, informieren sie uns bitte rechtzeitig. Wir finden ein schönes Plätzchen für sie!
Weitere Infos
Das Stuwer am Schottentor, bietet gehobene aber unaufdringliche Restaurant-Atmosphäre in der gewohnten Stuwer Qualität. Hand- und hausgemachte österreichische Küche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.
Platz 1097
+43 1 533 76 87
Rockhgasse 1 - 1010 Wien
Mo-Fr 11.30-15 Uhr und 17.30-23 Uhr
