GANS UND GAR NICHT – Herbstliches Genussmenü im das weinberg

Das Weinberg lädt zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein: Das Gans und Gar Nicht Menü. Tauchen Sie ein in herbstliche Aromen und genießen Sie frische österreichische Gänse aus dem Mostviertel, meisterhaft zubereitet.

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Vorspeise

Ganslsuppe | Bröselknödel
oder
Kürbiscremesuppe | Kokosmilch | geröstete Kürbiskerne | Kernöl

Beginnen Sie Ihr Menü mit einer kräftigen Ganslsuppe mit Bröselknödel oder einer feinen Kürbiscremesuppe, verfeinert mit Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen und einem Hauch von steirischem Kernöl.

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Hauptspeise

Mostviertler Weidegans | Haag
oder
glacierter Wildschweinbraten
oder
Kürbis aus dem Rohr

Als Hauptgang erwartet Sie die Wahl zwischen der frischen Mostviertler Weidegans aus Haag, einem zarten glacierten Wildschweinbraten oder dem herbstlichen Kürbis aus dem Rohr – begleitet von hausgemachtem Rotkraut und zarten Erdäpfelknödel.

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Dessert

Maronimoussee | Kirschenröster | zartschmelzende Schokoladen-Coulis

Zum süßen Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem Maroni-Mousse, begleitet von fruchtigem Kirschenröster und einer zartschmelzenden Schokoladen-Coulis.

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Erleben Sie herbstliche Küche in ihrer besten Form – ob als Tapas Schmankerl für € 47,- oder im Standard Format für € 63,-.

Reservieren Sie jetzt und lassen Sie sich im das Weinberg von diesem besonderen Menü verzaubern!

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Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung einer verbindlichen Vorbestellung entspricht und bei nicht rechtzeitiger Stornierung Mehrkosten entstehen können.
Um uns die Vorbereitungen zu erleichtern, tragen Sie bitte Ihre Wahl des Hauptgangs unter „Besondere Anmerkungen“ ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!