Flying Tapas Brunch beim Stadtpark

– Zurück aus der Sommerpause –
NUR im September zum WELCOME BACK Preis!

Der Flying Tapas Brunch kehrt aus der Sommerpause zurück und das LENZ möchte Sie wieder mit neuer Energie willkommen heißen!

Eingestellt zum Teilen
Starten Sie Ihr Brunch-Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Kleinigkeiten zum Teilen. Der Gaumenkitzel begeistert mit gereiftem Steirischen Gouda, eingelegten Eierschwammerln und dem aromatischen Vulcano Schinken. Das Carpaccio von der österreichischen Kalbin bietet zarte Fleischscheiben in ihrer besten Form. Für die Liebhaber vegetarischer Genüsse gibt es Ziegenkäsekaramell & Buchweizen, begleitet von Zitronen-Sauerrahm, Chioggia-Rübe und eingelegten Radieschen. Das Sauerteigbrot von Brotocnik mit geschlagener Kräuterbutter rundet diese Vorspeisen perfekt ab.

Flying – Klein aber fein für Einen
Die rosa gebratene Weinviertler Entenbrust harmoniert wunderbar mit Kürbiscreme, süßsaurer Kürbis und Salbei-Gnocchi. Das ‘Gut Dornau’ Lachsforellenfilet überzeugt durch die Kombination von Eierschwammerl-Mangold und einem Erdäpfelragout. Für eine herbstliche Note sorgt der Butternusskürbis, verfeinert mit Rucola-Walnusspesto, Pilzcreme und Feigen.

Süßer Abschluss – ab in die Mitte
Der süße Abschluss dieses Brunch-Erlebnisses bringt die Dessert-Liebhaber ins Schwärmen. Der warme Kürbis-Karotten-Nusskuchen mit Vanilleschaum ist ein wahrer Genuss. Zwetschgenknödel in einer Komposition aus Vanille und Mascarpone-Eiscreme bieten eine unwiderstehliche Süße. Die ‘Meinl’ Espresso Crème Brûlée ist ein knuspriger Klassiker, während das ‘LENZ Omelette Surprise’ sicherlich eine Überraschung für Ihre Sinne bereithält.

Dieses Menü ist perfekt für all jene, die die Vielfalt der österreichischen Küche in kleinen, genussvollen Happen erleben möchten. Jede Speise ist ein Genussmoment für sich, der Ihren Brunch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Lassen Sie sich von diesen kreativen und geschmackvollen Kompositionen verführen und genießen Sie einen Brunch, der in Erinnerung bleibt.

Besonderes Highlight: Begleitet werden die saisonal variierenden Gerichte von handverlesenen, lokalen Weinen ausgesuchter Winzer. Der Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur Verkostung ein. Neben der inkludierten Aperitif Empfehlung des Winzers sind auch alkoholfreie Getränke wie Säfte, Limonaden, Wasser, Kaffee und Tee im „Free Flow“ Paket buchbar:

FREE FLOW alkoholfrei – 10,00 € pro Person
FREE FLOW all in – 15,00 € pro Person

Das Menü

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Getränkekarte

€65,00 jetzt nur € 55,00 pro Person
Kinder 0-5 Jahre kostenfrei, 6-11 Jahre € 39,50 jetzt nur € 30,00

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