Tauchen Sie ein in die Welt der Meeresdelikatessen – mit unseren Workshops im Restaurant Split! In familiärer Atmosphäre zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie man Austern fachgerecht öffnet, Lobster perfekt zubereitet und gemeinsam am Tisch ein kulinarisches Erlebnis schafft.
Diese Workshops richten sich an alle, die gerne Neues lernen, hochwertige Zutaten schätzen und in entspannter Umgebung gemeinsam genießen möchten.
Was Sie erwartet:
Austern öffnen – Technik & Fingerspitzengefühl
Lobster zubereiten – von der Vorbereitung bis zum perfekten Garpunkt
Gemeinsam kochen & genießen – direkt am Tisch, begleitet von Tipps & Tricks aus unserer Küche und danach wird selbstverständlich das köstliche Essen gemeinsam verspeist.
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Workshop-Infos auf einen Blick:
Preis: 149 € pro Person (inkl. Aperitif)
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Beginn: 17:00 Uhr
Termine:
Donnerstag, 10. April
Donnerstag, 1. Mai
Donnerstag, 15. Mai
Zum Start servieren wir Ihnen einen Aperitif – danach heißt es: Schürze an, Messer bereit und rein ins Genuss-Abenteuer!
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Lernen. Kochen. Genießen.
Verbringen Sie einen besonderen Abend mit der Split-Familie, entdecken Sie neue Fähigkeiten und erleben Sie kulinarische Highlights aus dem Meer – ganz nahbar, genussvoll und familiär.
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Die Plätze sind limitiert – sichern Sie sich Ihre Teilnahme jetzt!
Wir freuen uns, Sie bald bei einem unserer Workshops begrüßen zu dürfen!
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Personen:
April 2025
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Weitere Infos
Wir sind ein Familienbetrieb, der sehr gerne die Kunst des Essens und Trinkens mit seinen Gästen teilt. Die Chefin kocht selbst mit der jüngeren Tochter; die Küche ist mediterran – dalmatinisch, gepaart mit einigen Inspirationen, die sie auf ihren Reisen begeistert haben. Die Rezepte werden zum Teil nach Großmutters Art zubereitet. Den Service übernimmt die ältere Tochter und der Chef, die Sie gerne mit der Weinauswahl beraten.