Boxwood Ganslwoche – Ein Genuss für Liebhaber der herbstlichen Küche
Lassen Sie sich in der gemütlichen Atmosphäre des Boxwood von einer kulinarischen Reise rund um die Gans verführen. Mit liebevoll zubereiteten Speisen und raffinierten Aromen bieten wir Ihnen ein besonderes Menü, das den Herbst in all seinen Facetten zelebriert. Genießen Sie die harmonische Kombination von Tradition und moderner Küche und erleben Sie einen Abend voller Genussmomente.
Gansl Menü:
Duett von der Gans
Rillette | Leberparfait | Balsamico Traube
Ganslragoutsuppe
Ganslknödel | Wurzelgemüse
Boxwood’s Gansl
1/4 Gans | Erdäpfelknödel | Rotkraut | Preiselbeerapfel
Flüssiger Schokoladenkuchen
Cognac Sour Kirsche | Parfait
Vegetarisches Menü:
Herbst Potpourri
Hokkaido Kürbis | Ricotta | Haselnuss | Cranberry | Radicchio
Maronischaumsuppe
Kräuterseitlinge | Kerbel | Creme Fraîche Espuma | Geröstete Edelkastanie
Gans ohne Gansl
Blätterteig | Rotkraut | Erdäpfelknödel | Preiselbeerapfel
Flüssiger Schokoladenkuchen
Cognac Sour Kirsche | Parfait
Menüoptionen:
4-Gang Menü: 51,50 €
3-Gang Menü: 39,50 €
Only Gansl: 34 €
Gedeck: 5,00 €
Nutzen Sie die Mix-and-Match-Option und stellen Sie Ihr persönliches Gansl-Menü zusammen.
Freuen Sie sich auf eine kulinarische Woche voller herbstlicher Aromen und genießen Sie die herzhafte Vielfalt, die das Boxwood für Sie vorbereitet hat!
Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung einer verbindlichen Vorbestellung entspricht und bei nicht rechtzeitiger Stornierung Mehrkosten entstehen können.
Weitere Infos
Im stylish-lässigen Haubenrestaurant Boxwood servieren wir moderne internationale Speisen und feine Drinks am Puls der Zeit. Aus frischen Top-Produkten zaubert unser Küchenteam mit einer großen Portion Know-How und Leidenschaft das Beste auf die Teller – immer saisonal abgestimmt und mit viel Spaß an der Kreativität. Unser Serviceteam weiß, wie es unsere Gäste glücklich macht, selbstverständlich gleichermaßen charmant wie fachkundig.