Gastro News
Wien (Culinarius) Der italienische Wein ist weltberühmt und wird in der ganzen Welt getrunken, aber man kennt noch lange nicht alle italienischen Weine. Auf der EXPO 2015, die vom 1. Mai bis 31. Oktober in Mailand stattfinden wird, wird Vinitaly deswegen als „Botschafter des italienischen Weins“ vertreten sein und auf einer Fläche von 2.000 Quadratmetern sich ganz dem italienischen Wein widmen. In ausgesuchten Städten hat Vinitaly als Vorbereitung auf das bevorstehende große Ereignis bereits Weinseminare abgehalten. Auf diese Weise kamen eingeladene Weinexperten einer Weinverkostung im Wiener Hotel Hilton schon jetzt in den Genuss eines exzellenten Portofolios italienischer Weine, von denen einer sogar seine Premiere in Verona gerade erst erlebt hatte.
Erste Premiere außerhalb Italiens: Roussin de Morgex
Der Roussin de Morgex Brut 2013 von dem Weingut Cave du Vin Blanc et Morgex et la Salle in Valle d’Aosta ist ein Rosé, der bestens zu Fisch passt und einen rassigen Abgang hat, von dem jeder Schluck ein Stück Geschichte ist, denn das Weingut existiert schon seit mehr als 300 Jahren. Dieser Wein wurde erstmals außerhalb Italiens im Wiener Hilton einem fachkundigen Wiener Publikum aus Weinexperten vorgestellt. Der Roussin de Morgex war der erste von insgesamt 12 Weinen, den die Botschafter von Vinitaly auf ihrer Reise durch die Welt im Auftrage des guten Weins im Gepäck hatten. Vinitaly repräsentiert mehr als 4.000 Weinproduzenten und will mit der Vinitaly International Academy (VIA) einen Bildungsauftrag erfüllen, denn es werden auch unbekannte Weingüter und deren Weine.
Eine Akademie des italienischen Weins
Ian D’Agata, der wissenschaftliche Direktor der VIA und Autor eines Buches über die einheimischen Weintrauben Italiens, konnte in Wien zwar nicht persönlich anwesend sein, war aber dennoch durch eine Videopräsentation anwesend, die informativ durch die zwölf Stationen führte. Das Programm wurde von der österreichischen Weinexpertin Luzia Schrampf, die die Ausführungen D ́Agatas über Weine von Sassicaia von dem Weingut Tenuta San Guido, Ornellaia Bolgheri Superiore vom Weingut Tenuta dell’Ornellaia, Brunello di Montalcino von Donatella Cinelli Colombini und Barolo Cerequio vom Weingut Chiarlo nach bestem Wissen und Gewissen ergänzte, begleitet. Einer der Gewinner beim heimischen Weinevent von Vinitaly war neben dem bereits erwähnten Roussin de Morgex übrigens der dritte von drei zu verkostenden Amarone’s: Amarone della Valpolicella DOC Riserva 2009 vom Weingut Musella. Ebenfalls hoch im ranking ein aus der eisenhaltigen Erde der Maremma stammender aus San Giovese Trauben bestehender Perlato del Bosco Toscana Rosso IGT 2012 vom Weingut Tua Rita.
Im Frühjahr im Herzen Veronas: der Wein
Die Weinverkostung gab den Expertinnen und Experten die Gelegenheit auch Weintrauben wie die Grand Noir und die fast ausgerottete Traube Roussin de Morgex, die D’Agata selbst in Valle d’Aosta’s alpinen Regionen entdeckte, wieder neu zu gustieren. Dass die deutschsprachigen Länder ein wichtiges Zielgebiet für Vinitaly sind ist ein offenes Geheimnis, denn D’Agata ist dezidiert daran gelegen, zertifizierte Weinexperten des italienischen Weins auch in diesen Ländern auszubilden. 50 Botschaftern des italienischen Weins sollen nach einem fünftägigen Spezialseminar vor der Vinitaly 2015 die Gelegenheit gegeben werden, sich zu bewähren, um dann auf der Vinitaly 2015 selbst die italienischen Weine zu promoten. Als Organisator der Events trägt Veronafiere die Verantwortung, wobei die Weinmesse selbst im Frühjahr 2015 (22. – 25. März) stattfindet. Am 21. März werden im Herzen Veronas aber auch auf der OperaVine die Besucher die Gelegenheit haben, die 100 besten italienischen Weine, ausgesucht von Wine Spectator, zu verkosten. In diesem Sinne: auf nach Verona!
Fotocredit: Michele Milani/Vinitaly International
