Lössfrühling am Wagram

Mörwald "Zur Traube"

Kleine Zeile 13 - 3483 Feuersbrunn am Wagram

09.05.2025 - 09.05.2025

€ 119.00 pro Person inkl. Weinbegleitung

Spargelmenü & Weinbegleitung vom Bio Weingut Urbanihof

MENÜ & WEIN

Bio-Schaumwein Blanc de Noir
Bio-Schaumwein Grüner Veltliner

Lachscarpaccio
Wildspargel . Zitronenmayo
2024 Grüner Veltliner 4U Wagram DAC Fels
2024 Young Boy Rivaner

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Spargel.Cordon.Bleu
Schnittlauchcreme . Kräutersalat . marinierte Himbeeren
2022 Grüner Veltliner Wagram Selektion Wagram DAC Ried Brunnthal
2023 Riesling Wagram DAC Fels
2023 Rosé Merlot

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Filet vom Seesaibling
Spargel-Gnocchi . weiße Bohnen . weißem Nussbutterschaum
2022 Grüner Veltliner Alte Reben Wagram DAC Ried Dorner
2021 Grüner Veltliner “1598” Ried Dorner
2021 Grüner Veltliner Grand Reserve Ried Dorner

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Rosa Rücken vom Wagramer Maibock
mit Spargelspitzen – cremige Aumorcheln . Trüffelerdäpfel
2020 Chardonnay kleines Holz
2021 Weissburgunder kleines Holz
2023 Roter Veltliner Wagram DAC Ried Dorner, Landeshauptstadt-Wein

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Pavlova
Sauerrahmeis . Erdbeeren . Vanilleobers
2020 Zweigelt Barrique #5
2021 Sauvignon Blanc Auslese

PREIS pro Gast 119.00
5 Gänge Gourmetmenü mit Bio Weinbegleitung vom Bio Weingut Urbanihof
inkl. Gedeck, Menü Weinbegleitung, Wasser und Kaffee

Personen:

Mai 2025

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Weitere Infos

Mörwald "Zur Traube"

„Traube ist Wurzel“ – Es gibt Orte an denen man sich einfach wohlfühlt: Das Stammhaus „Zur Traube“ in Feuersbrunn am Wagram ist so ein Platz. Trotz Umbauten hat es den Charme des einstigen Dorfwirtshauses behalten. Hier werden die alten Werte hochgehalten und die Klassiker der österreichischen Küche angeboten - wie man sie kennt und liebt, aber in zeitgemäßer Zubereitung. Dazu gibt es alles was zu einem urigen Landgasthaus gehört: die gemütliche Gaststube, das Kräuterzimmer, Gourmetstüberl oder Wintergarten. Mit dem Festsaal und weiteren separierbaren Räumlichkeiten empfiehlt sich Mörwalds Stammhaus auch für Feste & Feiern aller Art, sowie für Meeting, Klausuren und Kreativveranstaltungen. Fotocredit: © 2016 Stephan Rauch Wedding Photo