4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Aperitif
Schlumberger Sekt
(inkludiert, solange der Vorrat reicht)
Feta – Spinatstrudel
Schnittlauch – Dip A,C,G,M
***
Wiener Erdäpfelsuppe A,G
***
Entenbrust
Erdäpfellaibchen I Duett von grünen Bohnen und roter Rübe A,C,M
***
Maroni – Obersschaum
Sauerkirschen I Zitrusfrüchte A,C,G
Weitere Infos
Im Salon Albert verschmelzen Einflüsse der traditionellen Wiener Küche mit aufregenden internationalen Speisen zu einem unvergleichlich frischen und modernen Kulinarik-Konzept. Die Herkunft unserer Produkte ist uns wichtig: unsere Zutaten kommen nach Möglichkeit aus heimischer Produktion aus der Region, die internationalen Zutaten der weltgewandten Speisen stammen von Top-Lieferanten aus Europa.