Barbara Rheden
Nach fast zehn Jahren erfolgreichen Betriebs macht das beliebte Restaurant „Heuer am Karlsplatz“ in der Wiener City zum Jahresende vorübergehend zu. Das gemütliche Sitzen im schattigen Gastgarten oder ansprechenden Innenraum ist nun vorerst Geschichte. Geschäftsführer Andreas Wiesmüller bestätigte dem renommierten Gastro-Magazin „Gault Millau“ die Schließung und nannte dabei als maßgebliche Gründe die Auswirkungen der Pandemie sowie technische Herausforderungen.
„Heuer am Karlsplatz“ litt unter veränderten Ausgehgewohnheiten in Wien
Die Ausgehgewohnheiten der Wiener*innen, insbesondere junger Menschen, haben sich während der Pandemie grundlegend geändert. Der Trend zu privaten Feiern zu Hause führte zu einem signifikanten Rückgang der Besuche im „Heuer am Karlsplatz“. Diese Entwicklung beeinträchtigte nicht nur die Einnahmen des Lokals, sondern machte auch die Planung für das Management des Lokals immer schwieriger.
Herausforderungen durch hohe Energiekosten, Inflation und Personalmangel im „Heuer am Karlsplatz“
Hohe Energiekosten, die Inflation und ein anhaltender Mangel an qualifiziertem Personal setzten dem „Heuer am Karlsplatz“ zusätzlich zu. Diese wirtschaftlichen Herausforderungen nach der Pandemie haben dazu geführt, dass Geschäftsführer Wiesmüller den Spaß an der Gastronomie verlor.
Renovierungspläne scheitern an technischen Hürden
Ursprünglich waren Renovierungspläne für das „Heuer am Karlsplatz“ vorgesehen, jedoch wurden diese aufgrund technischer und formaler Hindernisse nicht umsetzbar. Dieser Rückschlag erwies sich als entscheidender Faktor für die endgültige Schließung des Lokals.
Kunsthalle Wien übernimmt: Suche nach neuem Pächter läuft bereits
Mitte Januar 2024 wird das Restaurant an die Kunsthalle Wien zurückgegeben, die plant, die Fläche zu reduzieren und einen neuen Pächter auszuwählen. Bereits jetzt gibt es einen vielversprechenden Interessenten, und Verhandlungen für eine zukünftige Zusammenarbeit sind im Gange.
Diese Schließung markiert das vorübergehende Ende einer gastronomischen Ära am Karlsplatz, jedoch bietet die bevorstehende Neuausrichtung die Aussicht auf einen frischen kulinarischen Start in der Wiener Szene.
