Dominik Köhler
Der wohl bekannteste Food Trend des Sommers 2021 hält Einzug in einen bislang unerschlossenen Bezirk. Das Kenny´s in der Donaustadt ist eröffnet!
In den sogenannten Bobo Bezirken gibt es sie an jeder Ecke. Und es werden laufend mehr. Die Rede ist vom kulinarischen Sommer-Hype der Poke Bowls in Wien. In ganz Wien? Nein, denn über der Donau, genauer gesagt in der Donaustadt ist der frische Food-Trend noch kaum mehr als ein leises Flüstern. Das soll sich jetzt ändern. Denn am 11. Juni 2021, wurde das neue Kenny´s im Donauzentrum feierlich eröffnet. Porridge, Poke Bowls und köstliche Waffelkreationen sind nun auch über der Donau angekommen. Dabei ist der Mikrokosmos Donauzentrum nur schwer zu erfassen und erstreckt sich über mehrere Gebäude und Etagen. Das kulinarische Angebot ist breit aufgestellt und die Shopping-Möglichkeiten schier unbegrenzt. Ein bunter Mix aus Tradition und modernen Trendgeschäften und Gastronomiebetrieben ist vertreten. Zu denen sich seit Kurzem auch das Kenny´s zählen darf.
Frische Bowls für ein frisches Publikum
„Die Motivation das neue Kenny´s im Donauzentrum zu eröffnet, kommt noch aus der Zeit des Gastro-Lockdowns. Ich betreibe seit rund fünf Jahren das ´Zum Schwammerl´ im 19. Wiener Gemeindebezirk. Damit habe ich mir einen Traum erfüllt. Aber irgendwie war es an der Zeit für Neues. Neue Herausforderungen und neue kulinarische Weg. All das habe ich im Kenny´s gefunden“, erzählt der Betreiber Lukas Maier. „Mir ist bewusst, dass gerade im Sommer das Angebot an Poke Bowls boomt. Über der Donau ist die Konkurrenz aber verschwindend gering. Ich kenne kein einziges Bowl-Lokal in der unmittelbaren Umgebung. Darum freue ich mich unser Konzept in einen bislang unerschlossenen Bezirk gebracht zu haben. Damit auch die Bewohnerinnen und Bewohner der Donaustadt immer frische Bowls genießen können“, so der Gastronom weiter.
Urlaubs-Feeling und die EM in der Bowl
Im Kenny´s geht es um spannende Kombinationen, frische Zutaten und einen gesunden Ernährungsstil. Zudem sind die rasch zubereiteten Bowls ein ideales Essen an den heißen Sommertagen. Die Kombinationen der unterschiedlichen Konsistenzen, Temperaturen und das Wechselspiel von Süße und Schärfe macht Spaß und gibt Kraft für den Shopping-Trip im Donauzentrum. „Wir beweisen mit dem Kenny´s, dass das Konzept Poke Bowl auch in den Außenbezirken erfolgreich funktionieren kann“, zeigt sich Maier optimistisch. Das Lokal ist modern eingerichtet und die Dekoration bringt ein Stück Urlaubs-Feeling in den 22. Wiener Gemeindebezirk. Und passend zur Fußball-Europameisterschaft wird eine eigens für das Event kreierte EM-Bowl angeboten. Guten Appetit!
Kenny´s
Adresse: Wagramer Str. 94, 1220 Wien (im Donauzentrum)
Website: https://www.kennys.at/
