Dominik Köhler
Der Wiener Bürgermeister Michael Ludwig und Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke zögern mit der Präsentation des Konzepts der Schanigärten im öffentlichen Raum. Scheitert das Projekt noch bevor es begonnen hat?
Eigentlich sollte das Konzept und der Fahrplan zur Öffnung der Schanigärten ab dem 27. März 2021 noch in dieser Woche vorgestellt werden. Aber das ist nicht der Fall. Nachdem der Wiener Bürgermeister Michael Ludwig die Errichtung von sogenannten Pop-Up-Schanigärten beziehungsweise Gastro-Zonen im städtischen Bereich ankündigte, übernahmen die Wirtschaftskammer sowie Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke die Ausarbeitung des Vorhabens. Wie Gastro News auf Anfrage bei Stadtrat Hanke von einem seiner Sprecher erfuhr, wird die Präsentation vorerst verschoben. Dabei ist die Zeit knapp und noch so viele Fragen unbeantwortet.
Fragen über Fragen
Noch ist völlig unklar wie die Umsetzung der öffentlichen Schanigärten tatsächlich aussehen wird. Wie läuft die Anmeldung? Welche Kriterien müssen erfüllt werden um Anspruch auf einen Platz zu haben? Fallen Kosten für die Gastronominnen und Gastronomen an? Werden die finanziellen Unterstützungen durch den Staat bei Betrieb eines Pop-Up-Schanigartens ausgesetzt? Gibt es eine Rotation der Betreiber oder werden fixe Vereinbarungen über den gesamten Zeitraum getroffen? Wie lange darf ein Pop-Up-Schanigarten Standort betrieben werden? Und was ist eigentlich mit den umliegenden Betrieben? Diese würden durch die neu genutzten Flächen wichtige Kundschaft im eigenen Schanigarten verlieren.
Arbeit geht weiter
Ein bekanntes Sprichwort lautet: „Mühsam ernährt sich das Eichhörnchen“. Gemeint ist damit das Erreichen eines Ziels durch viele kleine Schritte. Für die Gastronomie wäre die Öffnung der Schanigärten ein solcher erster kleiner Schritt. Aber die Zahl an täglichen Corona-Neuinfektionen steigt und es gilt daher die Sitzung der Bundesregierung mit den Experten, der Opposition und den Landeshauptleuten am 15.März abzuwarten bevor weitere Details bekanntgegeben werden. Aber die Mühlen stehen nicht still wie Gastro News von einem Sprecher des Wirtschaftsstadtrats erfuhr. Nach wie vor wird an dem Konzept der Öffnung der Schanigärten gearbeitet um bei Möglichkeit damit starten zu können.
Gastro muss weiter hoffen
Das Zögern der zuständigen Akteure die Fortschritte der nächsten Öffnungsschritte vorzustellen lässt aber nichts Gutes erahnen. Der aktuelle Trend der Corona-Pandemie geht in Österreich leider nicht in die erhoffte Richtung und die Zeit bis zur kolportierten Öffnung am 27. März wird knapp. Daher gilt wie eh und je, dass die kommenden Tage entscheidend sein werden. Und für die heimischen Gastronominnen und Gastronomen heißt es weiter hoffen und warten.
