Anna-Lena Seeber
„Gemeinsam aus der Krise“ – so lautet das Motto der Reopening Woche, die von 25. Mai bis 31. Mai in Wien und Umgebung von Culinarius, dem Veranstalter der beliebten Wiener Restaurantwoche, organisiert wird. Bisher haben 8.000 Gäste die Reopening Woche besucht.
Zielsetzung der Reopening Woche war, beziehungsweise ist es, den Gastronom/innen den Start in die neue Normalität zu erleichtern und die Gäste von möglichen Hemmungen vor dem Betreten von Lokalen zu befreien. Unter der Einhaltung von speziellen Sicherheitsmaßnahmen und Verhaltensregeln, welche dem Schutz der Gäste und der Gastronomen dienen, können Besucher/innen der Reopening Woche Köstlichkeiten zu Sonderpreisen in ihren Lieblingslokalen genießen.
Das Konzept ist ein voller Erfolg! Bereits 8.000 Gäste haben die Reopening Woche besucht und die Reservierungen steigen stetig an. Viele Lokale waren in den vergangenen Tagen ausgebucht, allerdings gibt es noch ein paar letzte Plätze zu ergattern. Feinschmecker/innen können bis Sonntag, 31.05., hier einen Tisch für 2-4 Personen reservieren, um gleichzeitig die örtliche Gastronomie zu unterstützen und in den Genuss von Spitzenküche zu kommen. Reservierungen sind bis zu 4 Stunden vor dem Restaurantbesuch möglich.
Begeisterung auf beiden Seiten
Nicht nur die Gäste sind von dem Konzept der Reopening Woche begeistert, sondern auch die Gastronom/innen zeigen sich positiv gestimmt. „Es hat uns sehr gefreut, im Lobo y Luna neben vielen Stammgästen bis zu 75 Prozent neue Gäste im Zuge der Reopening Woche begrüßen zu dürfen. In diesen herausfordernden Zeiten ist es besonders wertvoll, dass wir unseren Kundenstamm erweitern konnten,“ so Sarah Dorner vom Lobo y Luna. „Die Reopening Woche war eine ausgezeichnete Idee von Culinarius! Die Aktion, die ich auch selber stark beworben habe, hat den Lokalen La Mia und Gastwirtschaft im Durchhaus die Rückkehr in die neue Normalität um einiges erleichtert. Von den Gästen wurde das Angebot der Reopening Woche super angenommen, wir waren bis jetzt an nahezu allen Tagen ausgebucht“, freut sich Christian Gansterer von La Mia und der Gastwirtschaft im Durchhaus.
Wiener „Sommergenusswoche“ von Culinarius
Auf Grund des großen Erfolgs der Reopening Woche folgt im Juli bereits die nächste Genusswoche. Von 06.07. – 12.07. findet die „Sommergenusswoche“ in ausgewählten Lokalen in Wien und Umgebung statt. Mit Hilfe der „Sommergenusswoche“ möchte der Veranstalter Culinarius den Gastronom/innen weiterhin unterstützend unter die Arme greifen und den Gästen Spitzenküche zum Fixpreis anbieten.
