Lorenz Haubner
Der Jahreswechsel steht vor der Tür. Gastro News Wien hat 5 Lokaltipps , mit denen Sie den Silvesterabend mit feinem Essen gebührend feiern können. Von typischer Wiener Küche bis zum fernöstlichen Silvester-Dinner- wir haben für jeden Geschmack einen Vorschlag parat.
Schellinggasse 5, 1010 Wien
Mo bis So: 12:00 – 24:00 Uhr
Tel: +43 (0)1 51 356 44
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Huth Gastwirtschaft
Inmitten Innenstadt ist die Gastwirtschaft auch zu Silvester eine empfehlenswerte Adresse, um in gemütlichem Ambiente einzukehren und renommierte Wiener Küche zu genießen. Mit Spezialitäten wie geräucherter Forelle, Tafelspitz und gebackener Kalbsleber eignet sich das Lokal optimal, um den letzten Tag im alten Jahr mit einem würdigen Abschluss-Essen zu feiern. Bis 19.00 Uhr sind noch einige wenige Tische zu haben. Rasch reservieren lohnt sich also!
Schottenring 24
1010 Wien
Di bis Sa: 12:00 – 14:00 & 18:00 – 22:00 Uhr
Tel: 01 236 1000 8082
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EDVARD im Palais Hansen Kempinski
Mit Thomas Pedevilla steht im EDVARD ein mehrfach prämierter Chef de Cuisine in der Küche. Erst vor kurzem bekamen Pedevilla und sein Team die 3.Gault-Millau-Haube verliehen. Am 31. Dezember serviert das Restaurant ein alpin-martimes Menü in 7 Gängen. Auszug aus der Karte: Flusskrebse mit Buttermilch, Gänseleber, Wagyu-Rind mit Misopaste und Topinamur- so lässt sich ein neues Jahr gebührend begrüßen. Für einen der begehrten Tische sollte vorab reserviert werden.
Börsegasse 3
1010 Wien
Mo bis Fr: 11:30 – 15:00 Uhr & 17:30 – 22:30 Uhr | Sa -So & Feiertags: 12:00 – 23:30 Uhr
Tel: 01 5350392
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Momoya
Als eines der beliebtesten japanischen Restaurants in Wien ist das Momoya auch zu Silvester einen Besuch wert. Zum Jahreswechsel erwartet Gäste im Lokal ein 5-Gang-Menü: Lachstatar, Miso-Suppe, eine Vorspeisen-Variation aus Jakobsmuscheln und Flugenten-Brust. Im Hauptgang: Rinderfilet mit Rucola und Ponzusoße oder Wolfsbarsch mit Yuzu-Sauce- im Momoya lässt man das alte Jahr fernöstlich Revue passieren. Um Reservierung wird gebeten!
Wildpretmarkt 3
1010 Wien
Mo: 18:00 – 23.00 Uhr | Di bis Sa: 12:00 – 15:00 Uhr & 18:00 – 23:00 Uhr
Tel: 01 5322193
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Fischrestaurant Vikas
Fisch & Meeresfrüchte-Gerichte in ausgezeichneter Qualität: Geschäftsführerin Zhang Zhengli und ihr Team sind in Wien stadtbekannt. Im Vikas wird Silvester mit einem 6-Gang-Menü zelebriert: Unter anderem darauf zu finden: Wolfsbarsch-Carpaccio mit schwarzem Kaviar, gegrillte Jakobsmuschel mit Orangensauce und Seeteufel-Steak mit Pilzen und cremigem Karfiol-Püree. Das maritime Menü kann übrigens als mittägliche Stärkung für die Silvesternacht oder als gelungener Start in den Abend genossen werden. Reservieren ist von Vorteil!
1010 Wien
Mo bis Fr: 10:00 – 02:00 Uhr | Sa: 09:30 – 02:00 Uhr| So & Feiertage: 11:00 – 02:00 Uhr
Tel: +43 (0) 1 51 31 712
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Sky Restaurant & Bar
Silvester über den Dächern Wiens können Gäste im Sky Restaurant und der Sky Bar erleben. Ab 19:00 Uhr lädt das Restaurant zu einem 7-Gänge-Dinner. Nach dem Countdown und dem Anstoßen auf der Terasse genießt man mit Gulaschsuppe und einer Käsevariation die ersten Minuten im neuen Jahr. Die Sky Bar eröffnet die Silvester-Feierlichkeiten ab 21:00 Uhr mit Gabelbissen wie Rollmops und exquisiten Lachs-Kaviar-Kartoffelpuffern. Nachdem das Feuerwerk mit Blick über Wien bewundert wurde, sorgt ein DJ ab 01.00 Uhr für Partystimmung. Bei beiden Events ist elegante Abendgarderobe sowie rechtzeitiges reservieren erbeten.
Fotos ©: Gastwirtschaft Huth: Huth; EDVARD im Palais Hansen-Kempinski: Palais Hansen Kempinski; Momoya: Momoya; Vikas: Vikas; Sky Restaurant & Bar: SkyBox
